雙抗體夾心法犬可檢測樣本中犬的HB，且與其類似物無明顯交叉反應(yīng)。血紅蛋白(HB)是紅血球（紅細(xì)胞）中的含鐵運(yùn)氧金屬蛋白。血液中的血紅蛋白將氧氣從肺部帶到身體的其他部位（即組織）。在那里，它釋放氧氣，允許有氧呼吸提供能量，為生物體的功能提供動(dòng)力，這個(gè)過程稱為新陳代謝。它也存在于紅細(xì)胞及其原生系之外。其他含有血紅蛋白的細(xì)胞包括黑質(zhì)中的A9多巴胺能神經(jīng)元、巨噬細(xì)胞、肺泡細(xì)胞、肺、視網(wǎng)膜色素上皮細(xì)胞、肝細(xì)胞、腎臟的間質(zhì)細(xì)胞、子宮內(nèi)膜細(xì)胞、宮頸細(xì)胞和陰道上皮細(xì)胞。在這些組織中，血紅蛋白具有非載氧功能，是一種抗氧化劑和鐵代謝的調(diào)節(jié)劑。