化學(xué)分析和儀器分析：
乙腈近年來用于薄層色譜、紙色譜、光譜和及譜分析的有.機(jī)改性劑和溶劑。由于高純乙腈在200nm～400nm不吸收紫外線，因此，一個(gè)正在開發(fā)的應(yīng)用是作為高.效液相色譜HPLC的溶劑，可使分析靈敏度高達(dá)10-9級(jí)。
烴類抽提分離溶劑
乙腈是一種應(yīng)用廣泛的溶劑，主要作為萃取蒸餾法的溶劑，從C4烴類中分離丁二烯。乙腈也用于其它烴類的分離，如從烴的餾分中分離出丙烯、異戊二烯和甲基乙炔等。乙腈還用于一些特殊的分離，如從植物油和魚肝油中萃取分離脂肪酸，使處理過的油色淡、純凈、氣味改.善，而維生素含量不變。在醫(yī)藥、農(nóng)藥、紡織、塑料部門里，也廣泛采用乙腈作溶劑。