產(chǎn)品名稱:三氯蔗糖
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB25531-2010
許可證號:SC13237098200767
用 途:甜味劑
貯存條件:常溫、干燥、密封貯存
保 質(zhì) 期:三年
規(guī) 格:1kg
使用方法:按實際生產(chǎn)工藝添加
成 分:1,6-二氯-1,6-二脫氧-β-D-呋喃果糖-4-氯-4-脫氧-α-D-呋喃半乳糖苷
適用范圍、用量:
調(diào)味乳、風(fēng)味發(fā)酵乳:≤0.3g/kg
加工堅果與籽類、即食谷物、腐乳類:≤1.0g/kg
醋、醬油、飲料類、焙烤食品、水果罐頭:≤0.25g/kg
果醬、果凍:≤0.45g/kg
蜜餞、糖果:≤1.5g/kg
產(chǎn)品詳細說明： 三氯蔗糖已廣泛應(yīng)用于飲料、食品、化妝品等行業(yè)，由于三氯蔗糖是一種新型非營養(yǎng)性甜味劑?！妒称诽砑觿┬l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定三氯蔗糖可用于餐桌甜味劑，使用量為0.05g/包、片；冷凍飲品(03.04食用冰除外)、水果罐頭、腌漬的蔬菜、雜糧罐頭、焙烤食品、三氯蔗糖用于果汁(味)型飲料、復(fù)合調(diào)味料、配制酒、醬及醬制品、醋、醬油中，使用量為0.25g/kg；三氯蔗糖用于調(diào)制乳、風(fēng)味發(fā)酵乳、加工食用菌和藻類中，使用量為0.3g/kg；三氯蔗糖用于香辛料醬(如芥末醬、青芥醬)中，使用量為0.4g/kg；三氯蔗糖用于果醬類、果凍類食品中，使用量為0.45g/kg；三氯蔗糖用于發(fā)酵酒中，使用量為0.65g/kg；三氯蔗糖用于調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉中，使用量為1g/kg；三氯蔗糖用于蛋黃醬、沙拉醬中，使用量為1.25g/kg；三氯蔗糖用于、蜜餞、糖果中，使用量為1.5g/kg 。
