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酪蛋白酸鈉
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酪蛋白酸鈉

價(jià)格 95 90
包裝 1公斤 200公斤
最小起訂量 1公斤
發(fā)貨地 廣東
更新日期 2022-04-27

產(chǎn)品詳情

中文名稱:酪蛋白酸鈉CAS:9005-46-3
保存條件: 陰涼干燥處純度規(guī)格: 99
產(chǎn)品類別: 增稠劑
2022-04-27 酪蛋白酸鈉 1公斤/95RMB;200公斤/90RMB 95 陰涼干燥處 99 增稠劑

一、簡(jiǎn)介

中文名稱 酪蛋白酸鈉    

CAS NO. 9005-46-3

中文別名 酪朊酸鈉   

二、性狀

白色至淺黃色片狀體、顆?;蚍勰瑹o(wú)臭,無(wú)味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。  

三、用途

產(chǎn)品特點(diǎn) 

酪朊酸鈉具有良好的乳化作用和穩(wěn)定作用,它還能起增粘、粘結(jié)、發(fā)泡、穩(wěn)泡等作用,也常用于蛋白質(zhì)強(qiáng)化。因其為水溶性乳化劑。 

產(chǎn)品用途

1.可用于肉類及水產(chǎn)肉糜制品、冰淇淋、餅干、面包、面條等谷物制品。   

2.在香腸中使用可使脂肪分布均勻,增強(qiáng)肉的粘結(jié)性。用于魚糕可增強(qiáng)彈性。香腸中用量為0.2一0.3。

3.在冰淇淋中使用能使制品中氣泡穩(wěn)定,防止反砂和收縮。在面包中使用可起增強(qiáng)作用。   

4.在面包、餅干、面類中用量為0.2一0.5。 

5.在西式糕點(diǎn)、炸面圈、巧克力中用量為0.59一5.0;在奶油乳飲料中用量為0.2一0.39。

6.此外還可用于其他乳制品、蛋制品等。 

關(guān)鍵字: 食品級(jí)酪蛋白酸鈉;

公司簡(jiǎn)介

廣州恒添生物科技有限公司是一家***從事食品添加劑、銷售、主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、乳化劑,抗結(jié)劑、酶制劑、維生素?zé)o機(jī)鹽類等。公司經(jīng)過近幾年的***發(fā)展,目前主導(dǎo)產(chǎn)品 、酶制劑、 甜味劑、增稠劑 、銷售規(guī)模在全國(guó),并遠(yuǎn)銷歐美、日韓、東南亞等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。 本公司歷來(lái)重視經(jīng)營(yíng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),并取得了不凡的成績(jī)。
成立日期 2021-05-18 (6年) 注冊(cè)資本 500.000000萬(wàn)人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年?duì)I業(yè)額 ¥ 100萬(wàn)以內(nèi)
主營(yíng)行業(yè) 食品添加劑,飼料添加劑,化妝品類,甘油 經(jīng)營(yíng)模式 貿(mào)易,工廠
  • 廣東恒添生物科技有限公司
普通會(huì)員
  • 公司成立:6年
  • 注冊(cè)資本:500.000000萬(wàn)人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資貨控股)
  • 主營(yíng)產(chǎn)品:增稠劑 甜味劑 苦味劑 防腐劑 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
  • 公司地址:天河區(qū)天河路490號(hào)1704自編二號(hào)房F552號(hào)
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