茶多糖

價格	￥55
包裝	1公斤

最小起訂量	1公斤
發(fā)貨地	廣東
更新日期	2022-04-27

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產品詳情

中文名稱:茶多糖	CAS:957-68-6
保存條件: 陰涼干燥處	純度規(guī)格: 99
產品類別: 甜味劑

茶多糖是一種酸性糖蛋白，并結合有大量的礦質元素，稱為茶葉多糖復合物，簡稱為茶葉多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）。其中蛋白部分主要由約20種常見的組成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖等，礦質元素主要由鈣、鎂、鐵、錳等及少量的微量元素，如稀土元素等組成。

理化性質

1．溶解性

茶多糖粗品在85～90℃熱水中的溶解度為76%。其水溶液呈淺褐色透明半稠狀。該溶液與硫酸蒽酮、硫酸苯酚反應呈陽性。茶多糖不溶于高濃度的乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等有機溶劑。

2．熱穩(wěn)定性

茶多糖對熱穩(wěn)定性較差，表現在其水溶液隨干燥溫度增高，色澤變深，其中部分成分在高溫下發(fā)生氧化。而且在熱的作用下，糖類物質會發(fā)生降解，使多糖含量降低。

3．酸堿穩(wěn)定性

在堿性條件下，茶多糖水溶液顏色加深且隨堿性提高而加劇，并有絲狀沉淀產生。

在酸性條件下，無此現象。但隨酸性增強，茶多糖發(fā)生降解，含量下降。

茶多糖是一種酸性糖蛋白，并結合有大量的礦質元素，稱為茶葉多糖復合物，簡稱為茶葉多糖或茶多糖（Tea Polysaccharide）。其是蛋白部分主要由約20種常見的組成，糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖等，礦質元素主要由鈣、鎂、鐵、錳等及少量的微量元素，如稀土元素等組成。

關鍵字：食品級茶多糖;

公司簡介

廣州恒添生物科技有限公司是一家***從事食品添加劑、銷售、主要銷售，甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑、乳化劑，抗結劑、酶制劑、維生素無機鹽類等。公司經過近幾年的***發(fā)展，目前主導產品、酶制劑、甜味劑、增稠劑、銷售規(guī)模在全國，并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區(qū)。本公司歷來重視經營管理工作的標準化建設，并取得了不凡的成績。

成立日期	2021-05-18 （6年）	注冊資本	500.000000萬人民幣
員工人數	1-10人	年營業(yè)額	￥ 100萬以內
主營行業(yè)	食品添加劑,飼料添加劑,化妝品類,甘油	經營模式	貿易,工廠

廣東恒添生物科技有限公司

普通會員

公司成立：6年
注冊資本：500.000000萬人民幣
企業(yè)類型：有限責任公司（自然人投資貨控股）
主營產品：增稠劑甜味劑苦味劑防腐劑營養(yǎng)強化劑
公司地址：天河區(qū)天河路490號1704自編二號房F552號

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內容聲明:
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茶多糖

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