中文名稱： 苯甲酸芐酯

英文名稱： Benzyl benzoate

CAS No.： 120-51-4

EINECS號： 204-402-9

分 子 式： C14H12O2

分 子 量： 212.25

密 度： 1.118g/mLat 20°C(lit.)

閃 點(diǎn)： 298°F

熔 點(diǎn)： 18 °C

沸 點(diǎn)： 323-324°C(lit.)

物化性質(zhì)

苯甲酸芐酯(120-51-4)的相關(guān)性質(zhì)如下：

    1、熔點(diǎn)21℃。

    2、沸點(diǎn)323～324℃、2.13kPa時(shí)189～191℃。

    3、無色油狀液體，具有微弱香脂和杏仁香氣。

    4、溶于乙醇、乙醚、氯仿和油類，幾乎不溶于水和甘油。

    5、大白鼠經(jīng)口LD50500mg/kg，ADI：0～5mg/kg(FAO/WHO，1996)。

用途：

苯甲酸芐酯(120-51-4)的用途：

    1、是我國用作乙酸纖維素的溶劑，香料固定劑，糖果調(diào)味劑，塑料增塑劑，驅(qū)蟲劑。該品用作香料時(shí)，主要用于配制菠蘿等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為30mg/kg；糖果中13mg/kg；布丁類中7.7mg/kg；烘烤食品中7.1mg/kg；軟飲料中3．7mg/kg；冷飲中3.1mg/kg。

    2、可作多種花香香精的定香劑，也是那些難溶于香精中的固體香料的唯一溶劑，能使人造麝香溶解于香精中(1kg苯甲酸芐酯可溶解0.45kg葵花子麝香、0.205kg酮麝香或0.28kg二甲苯麝香)。也用于配制百日咳藥、氣喘藥等。

苯甲酸芐酯用于香料和溶劑