種子吹風(fēng)機又名種子吹風(fēng)儀、鼓風(fēng)式凈度儀，是利用物質(zhì)微粒在氣流中的空氣動力學(xué)行為(飄浮速度) 對樣品進(jìn)行分類，此種子吹風(fēng)機外形美觀，安全性好。
面粉的粉質(zhì)吸水量也是反映面粉品質(zhì)的一項重要指標(biāo)，優(yōu)質(zhì)面粉要有更高的吸水量。對不同批次的面粉來講，粉質(zhì)吸水量要基本一致，否則會使食品廠難以控制面團軟硬，面團太硬或太軟都會造成難以操作、成型困難。所以面粉廠應(yīng)該有意識的控制面粉的粉質(zhì)吸水量。
測定面團流變學(xué)特性－形成時間、穩(wěn)定時間以及衰減度等，評價面粉筋力強度和面粉用途，指導(dǎo)食品加工工藝。
根據(jù)面粉品質(zhì)確定面粉改良劑科學(xué)配方，對面粉品質(zhì)做程度的改良。檢測食品改良劑對面粉品質(zhì)的影響，指導(dǎo)面粉的品質(zhì)改良。
粉質(zhì)儀同樣適用于黑小麥面粉，也可用來檢測其他產(chǎn)品的稠度（粘度） ，如巧克力、口香糖、肉糜等。 
種子吹風(fēng)機 http://www.grainyq.com/product/790.html
信息整理自中國糧油網(wǎng)：http://www.grainyq.com/