阿斯巴甜
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中文同義詞: L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯
分子式: C14H18N2O5
分子量: 294.3
折射率：14.5°
英文名稱: Aspartame 
CAS號: 22839-47-0
EINECS號: 245-261-3
熔點：248-250℃

用途：1、可作為非營養(yǎng)型甜味劑。我國國家標準規(guī)定，汽水、乳飲料、醋、咖啡飲料、咖喱中的用量按正常生產(chǎn)需要與蔗糖或其他甜味劑合用。
      2、配制用于糖尿病、高血壓、肥胖癥、心血管患者的低糖類、低熱量保健食品，用量視需要而定。亦可作風味增強劑。

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