柿子提取物柿子醋粉 柿子醋的保健作用：１、推遲和消除疲勞。醋含有豐富的有機(jī)酸，能促進(jìn)糖代謝，并使肌肉乳酸和丙酮酸等疲勞物質(zhì)分解而達(dá)到解除疲勞。２、調(diào)解血液的酸堿平衡。醋中的礦物質(zhì)也非常豐富，有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷等等（醋還能溶解營養(yǎng)素，如無機(jī)鹽中的鈣、鐵等有利于吸收消化），礦物質(zhì)是人體促進(jìn)新陳代謝必要能源，可平衡血液的酸堿值，防止疾病的發(fā)生。在飲食中加入一些醋，可以維持人體內(nèi)的酸堿平衡。３、幫助消化，利于吸收。醋中的揮發(fā)物質(zhì)及氨基酸等能刺激人的大腦神經(jīng)中樞，使消化系統(tǒng)各器官分泌大量消化液，加強(qiáng)消化功能。醋中含有維生素B1、B2、C等（同時也能保護(hù)蔬菜中的維生素C在加熱時減少損壞），維生素是人體新陳代謝程中酶的輔助酶，在生命活動中起重要作用，B2可促進(jìn)酵素活性化。 ４、預(yù)防衰老。醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質(zhì)的形成，減少老年斑。５、增強(qiáng)腸胃道的殺菌能力。醋有很強(qiáng)的殺菌能力，尤其對葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾菌等。因此，對吃了不清潔的食物后所引起的腸胃炎、肚瀉，醋能起治療作用。６、增強(qiáng)肝臟機(jī)能。醋含有豐富的氨基酸、醋酸、乳醋、蘋果酸、琥珀酸等幾十種營養(yǎng)物質(zhì)，有提高肝功能、解毒及促進(jìn)新陳代謝等功能。７、擴(kuò)張血管。醋能降低高血壓，因為它能把血壓內(nèi)的雜質(zhì)及膽固醇清除。因此，可防止心血管疾病的發(fā)生，并能降低尿糖量，防治糖尿病。８、增強(qiáng)腎功能。醋有利尿作用。故此，不僅能防治便秘、尿潴留；而且能防治腎結(jié)石、膽結(jié)石、膀胱結(jié)石和尿路結(jié)石等疾病。