甲酰胺，CAS號(hào)75-12-7，密度：1.134g/cm3 熔點(diǎn)：2-3℃，沸點(diǎn)：210℃。閃點(diǎn)：154℃（開杯），折射率：1.447（20℃）性狀：透明油狀液體，略有氨臭，具有吸濕性，可燃。

    溶解性：不溶于醚類及含氯溶劑，微溶于苯，能與水、甲醇、乙醇、乙酸、丙酮、二氧六環(huán)、乙二醇、苯酚和低級(jí)酯混溶?？梢匀芙饫业鞍?，但不溶解白蛋白。也能溶解酪素、葡萄糖、玉米蛋白、明膠、動(dòng)物膠、樹脂、淀粉、木素、乙酸纖維、尼龍以及某些無機(jī)鹽，銅、鉛、鋅、錫、鈷、鐵、鋁和鎳的氯化物，某些硫酸鹽，硝酸鹽。

    在室溫下甲酰胺的水解速度很慢，提高溫度或加入酸、堿，均可使水解加速。在催化劑存在下，加熱至35℃以下，可分解出氰化氫。甲酰胺有兩個(gè)活潑的官能團(tuán)，即羰基和酰胺基，容易起化學(xué)反應(yīng)，生成許多含氮雜環(huán)化合物。甲酰胺能與無機(jī)酸反應(yīng)，生成甲酸及銨鹽。在催化劑存在下與有機(jī)鹵化物或醇類反應(yīng)，生成甲酸酯。本品還能與β-二酮、β-亞氨酮、脂肪偶姻、芳烴偶姻、雜環(huán)偶姻反應(yīng)。能與鈷鹽、銅鹽及鎳鹽等結(jié)合生成絡(luò)合物。甲酰胺遇五氧化二磷等強(qiáng)脫水劑時(shí)，可生成氰化氫。與五硫化二磷反應(yīng)，生成硫甲酰胺。甲酰胺能強(qiáng)烈腐蝕銅、黃銅、鉛、橡膠，所以貯存及運(yùn)輸時(shí)，應(yīng)注意。    

甲酰胺具有活潑的反應(yīng)性和特殊的溶解能力，可用作有機(jī)合成原料，紙張?zhí)幚韯w維工業(yè)的柔軟劑，動(dòng)物膠的軟化劑，還用作測(cè)定大米中氨基酸含量的分析試劑。在有機(jī)合成中，醫(yī)藥方面的用途居多，在農(nóng)藥、染料、顏料、香料、助劑方面也有很多用途。用作中間體，合成咪唑、嘧啶、1,3,5-三嗪、咖啡堿、茶葉堿、可可堿。用作染料、香料、顏料、粘合劑、紡織助劑、紙張?zhí)幚韯┑鹊脑稀Ｉa(chǎn)甲酸、二甲基甲酰胺的原料等。

也是優(yōu)良的有機(jī)溶劑，主要用于丙烯腈共聚物的紡絲和離子交換樹脂中，以及塑料制品的防靜電涂飾或?qū)щ娡匡椀?。此外，還用于分離氯硅烷、提純油脂等。甲酰胺可發(fā)生多種反應(yīng)，除了由三個(gè)氫參與反應(yīng)外，還可以進(jìn)行脫水，脫CO，引入氨基，引入?；铜h(huán)合等反應(yīng)。