煙酸鉻用途

【用途一】
廣泛用于食品保健和飼料添加劑中

煙酸鉻可用作醫(yī)藥、保健食品、飼料添加劑，其主要功效為：作為醫(yī)藥及保健品功能因子：降糖抑脂、減肥增補、強肌健體、增進免疫。煙酸鉻是煙酸與三價鉻離子形成的有機鉻螯合物，是吡啶甲酸鉻的同分異構體，化學式是吡啶-3-甲酸。與皮考林酸鉻相比，煙酸鉻在吸收率和穩(wěn)定性方面基本一致，同時煙酸鉻價格低廉，在成本控制方面極具優(yōu)勢。實際上，皮考林酸鉻和煙酸鉻都可稱為吡啶甲酸鉻，因此在降糖保健食品應用上，絕大多數標注的是吡啶甲酸鉻，至于到底是哪種成分，從消費者層面無須多慮，因為二者在功能性上基本相似。

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