一、簡介

中文名稱:低聚木糖

中文同義詞:低聚木糖;木寡糖

英文名稱:Xylo-oligosaccharide

英文同義詞:Xylose oligosaccharide;Xylan oligosaccharide

分子量:0

EINECS號:1592732-453-0

二、性狀

無色至淺棕色液體或白色粉末。由2-7個(gè)木糖以β-1，4-糖苷鍵相結(jié)合的二糖至七糖的混合物。其中木二糖約占40%。糖漿為淺黃色粘稠狀液體。相對甜度約為40%，甜感與蔗糖相同。耐熱、耐酸（Ph2.5-8.0,120℃,1h）,無破壞，在Ph2.5-8.0和37℃下貯藏90天無任何變化用途：生化研究。甜味劑

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)等。

保存方式:常溫干燥避光保存

保質(zhì)期:24個(gè)月