概述熊果苷(arbutin)屬氫醌苷化合物，化學(xué)名為4-羥基苯基-D-吡喃葡萄糖苷（4-Hydroquinone-alpha-D-glucopyranoside），存在于熊果、越橘等植物中，是一種新興的無刺激、無過敏、配伍性強(qiáng)的天然美白活性物質(zhì)。熊果苷的分子結(jié)構(gòu)中具有兩種結(jié)構(gòu)性、功能性官能團(tuán)：一是，葡萄糖殘基；二是，酚羥基。α-熊果苷物理狀態(tài)呈現(xiàn)白色至淺灰色粉末狀，較易溶于水和乙醇中。功效α-熊果苷對紫外線灼傷導(dǎo)致的瘢痕有較好的治療功效，有較好的抗炎、修復(fù)和美白的作用。能夠抑制黑色素的產(chǎn)生和沉積，祛除色斑和雀斑。作用機(jī)制α-熊果苷的美白機(jī)制直接抑制酪氨酸酶活性，從而減少黑色素的生成，而不是通過抑制細(xì)胞生長或酪氨酸酶基因表達(dá)的方式來達(dá)到減少黑色素生成的目的。由于α-熊果苷是一種更高效、更安全的美白活性物質(zhì)，國內(nèi)外許多家化妝品公司已采用α-熊果苷代替β-熊果苷作為美白添加劑。應(yīng)用alpha-熊果苷是一種化學(xué)物質(zhì)，alpha-熊果苷類似于熊果苷，能夠抑制黑色素的產(chǎn)生和沉積，祛除色斑和雀斑。研究表明-熊果苷在比較低的濃度下即可抑制酪氨酸酶的活性，其對酪氨酸酶的抑制作用優(yōu)于熊果苷。alpha-熊果苷可用于化妝品中作為美白劑。