2．TBHQ不得與沒食子酸丙酯（PG）混合使用；
3．避免在強堿條件下使用，以免導致產(chǎn)品變色；
4．使用時確?？寡趸瘎┑娜咳芙獠⒕鶆蚍植加谥竞陀椭小?/div>
質量標準：
項目 標準 檢測方法
外 觀 ： 白色至灰白色結晶性粉末，有輕微的特殊氣味 感官檢查
含量（以C10H14O2計）： ≥ 99.0 % 氣相色譜法
特丁基對苯醌： ≤0.2 % 氣相色譜法
2,5-二特丁基對氫醌： ≤0.2 % 氣相色譜法
氫 醌： ≤0.1 % 氣相色譜法
甲 苯： ≤ 0.0025 % 氣相色譜法
砷（以As計）： ≤ 0.0003 % 砷斑法
重金屬（以Pb計）： ≤ 0.001 % 硫化氫法
熔程 ： 126.5-128.5℃ 毛細管法
儲運要求：
在避光、陰涼、干燥、遠離火源處密封貯存，防潮、防熱。不得與有毒有害物質混放。 產(chǎn)品吸潮后易氧化變色，包裝打開后請在短時間內盡快用完，并注意封口干燥保存。貯存在陰暗、干燥的庫房中，運輸時小心輕放，防止受潮、受熱。不得與有腐蝕、有害物質共貯共運。
包裝規(guī)格：1千克X15鋁箔復合袋/箱； 25千克桶(箱)內襯聚乙烯袋裝。
保質期：18個月
安全性
FAO/WHO食品添加劑專家委員會對許多TBHQ研究結果都從實驗整體設計和數(shù)據(jù)分析合理性方面進行重新評估，得出結論：TBHQ作為抗氧化劑使用，在體內不具有遺傳毒性作用，且也無需再進行進一步遺傳毒性研究。
毒理實驗顯示：TBHQ在高劑量下不會引起肝損傷，且對嚙齒動物胃部增生幾乎沒有影響，在這些組織里TBHQ不可能引發(fā)腫瘤。
根據(jù)NOEL值每天72mg/kg體重和安全系數(shù)100，將TBHQ的ADI值定在0~0.7mg/kg,在油脂中添加量為0.2g/kg。