中文名稱： 海藻酸鈉

英文名稱： Alginic acid, sodium salt

CAS號(hào)： 9005-38-3

分子式： C6H9O7Na

分子量： 216.1212

物化性質(zhì)：

白色或淡黃色粉末。緩慢溶于水，形成粘稠狀溶液，不溶于乙醇、氯仿或乙醚。無(wú)臭無(wú)味。1%水溶液pH值為6-8。粘性在pH值為6-9時(shí)穩(wěn)定，加熱到80℃以上則粘性降低。該品有吸濕性。是水合力非常強(qiáng)的親水性高分子。

產(chǎn)品用途：

藻酸鈉是一種高粘性的高分子化合物。它與淀粉、纖維素等的不同之處，是它具有羧基，是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷鍵形成的高聚糖醛酸

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