中文名：咖啡酸

英文名：Caffeic acid

純度：Moligand?，≥98%

貨號(hào)：C108306

Cas號(hào)：331-39-5

存儲(chǔ)溫度：室溫

運(yùn)輸條件：常規(guī)運(yùn)輸

產(chǎn)品介紹：

咖啡酸是一種內(nèi)源性的酚類植物化學(xué)化合物，廣泛存在于植物和多種食物中。作為綠原酸水解后的主要代謝產(chǎn)物，咖啡酸能夠以非競爭性方式抑制多種脂氧合酶，如5-脂氧合酶（5-LO）和12-脂氧合酶（12-LO），從而抑制白三烯合成，并進(jìn)一步抑制免疫調(diào)節(jié)。研究還表明，高劑量的咖啡酸可抑制血小板中的花生四烯酸代謝。同時(shí)，高劑量下咖啡酸也被觀察到可刺激前列腺素合成。咖啡酸還是谷胱甘肽S-轉(zhuǎn)移酶（GST）、鳥氨酸脫羧酶（ODC）、Tyk酶和黃嘌呤氧化酶的抑制劑。它是一種5-LO和12-LO的抑制劑。

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