中文名:D-異抗壞血酸
英文名:D-(-)-Isoascorbic acid
純度:≥99%
貨號:I109583
Cas號:89-65-6
存儲溫度:避光,室溫
運輸條件:常規(guī)運輸
產(chǎn)品介紹:
易溶于水(可溶解范圍約30%)和醇。還原性強,暴露于光線或加熱時逐漸變色(變黑)。干燥狀態(tài)下穩(wěn)定性強,但在水溶液中遇空氣將很快分解。水溶性1g/10mL,,能溶于水、醇和吡啶,頗溶于丙醇,微溶于甘油,其化學(xué)性質(zhì)與抗壞血酸非常相似,具有同樣強的還原作用。異抗壞血酸是維生素C的一種最重要的異構(gòu)體。
D-(?)-異抗壞血酸可作為反應(yīng)劑合成各種手性化合物,包括:對映體純氨基三醇;(3R, 4S)-4-hydroxylasiodiplodin和D-mycinose;α,β-二羥基-醛或酸的對映體純立體異構(gòu)體。
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