油酸

英文名：Oleic acid

別稱：（Z)-9-十八(碳)烯酸;

化學(xué)式：C18H34O2

分子量：282.47

CAS登錄號：112-80-1

EINECS登錄號：204-007-1

熔點(diǎn)：13.4℃

沸點(diǎn)：350-360℃

水溶性：不溶于水

密度：0.8910g/mL at 25 oC

外觀：無色油狀液體

溶解性： 不溶于水，可混溶于醇、醚，溶于苯、氯仿

閃點(diǎn)：189℃

用途：油酸是動(dòng)物食物中不可缺少的營養(yǎng)素。它的鉛鹽、錳鹽、鈷鹽是油漆催干劑；銅鹽為漁網(wǎng)防腐劑；鋁鹽可作織物防水劑及某些潤滑油的增稠劑。油酸經(jīng)環(huán)氧化可制造環(huán)氧油酸酯(增塑劑)。經(jīng)氧化裂解制壬二酸(聚酰胺樹脂的原料)。

毛紡工業(yè)用于制備抗靜電劑和潤滑柔軟劑。木材工業(yè)用于制備抗水劑石蠟乳化液。經(jīng)氧化制備壬二酸，是聚酰胺樹脂(尼龍)的原料。也可用作農(nóng)藥乳化劑、潤滑劑、印染助劑、工業(yè)溶劑、金屬礦物浮選劑、脫模劑、油脂水解劑，用于制備復(fù)寫紙、打字紙、圓珠筆油及各種油酸鹽等。作為化學(xué)試劑、用作色譜對比樣品及用于生化研究，核定鈣、氨、銅，測定鎂、硫等。在肝細(xì)胞中激活蛋白激酶。

油酸的75%酒精溶液可以用作除銹劑。