魚膠原蛋白生產廠家魚膠原蛋白廠家魚膠原蛋白工廠

魚膠原蛋白是一種高分子功能性蛋白質，它是皮膚的主要組成部分占皮膚真皮層80%的比重。它在皮膚中構成了一張細密的彈力網 牢固鎖住水分 支撐著皮膚。通過胃液消化后的膠原蛋白在人體的再生率無法驗證。其中ACMETEA屬于全球頂級膠原蛋白，是動物體內含量最豐富的蛋白質，屬于不溶性纖維型蛋白質，也是細胞外基質中的一類，主要存在于結締組織中。

是食品、保健品、化妝品的原料。 

產品分為食品級、飲料級、化妝品級、廣泛應用于食品、保健品、化妝品中。

用途：食品級作為功能性食品配料，添加于，牛奶，酸奶，豆?jié){，咖啡，肉制品，調味品，面包等食品中。（

膠原蛋白是生物高分子，動物結締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上。 

畜禽源動物組織是人們獲取天然膠原蛋白及其膠原肽的主要途徑，但由于相關畜類疾病和某些宗教信仰限制了人們對陸生哺乳動物膠原蛋白及其制品的使用，現今正在逐步轉向海洋生物中開發(fā)。歐洲食品安全局（EFSA）已證實了即使是動物骨骼來源的膠原蛋白也不存在感染瘋牛病和其它相關疾病的可能。 

由于氨基酸組成和交聯度等方面的差異，使得水產動物尤其是其加工廢棄物—皮、骨、鱗中所含有的豐富的膠原蛋白具有很多牲畜膠原蛋白所沒有的優(yōu)點，另外來源于海洋動物的膠原蛋白在一些方面明顯優(yōu)于陸生動物的膠原蛋白，比如具有低抗原性、低過敏性等特性。因此水產膠原蛋白可能逐步替代陸生動物膠原蛋白。 

膠原蛋白種類較多，常見類型為Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。

膠原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，因此在食品、醫(yī)藥、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應

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