產品信息
產品名稱:月桂酸單雙甘油脂肪酸酯
性狀:乳白色粉末或粒狀固體，能夠分散于熱水中，
可溶于乙醇及熱的油脂。屬非離子乳化劑，HLB值為5.2。
特性及應用:
1、廣泛添加于烘烤食品中，起改善米面制品品質的作用。
2、用于糕點、面包、饅頭和月餅中，應用于功能食品
和保健品。
3、廣泛用于肉制品、乳制品、麻辣食品及果蔬產品的
防腐保鮮，顯著延長食品的保質期。
使用方法:
1、將本品與面粉混合均勻后再進一步加工。
2、將本品加入到6倍的60℃左右的溫水中，制成膏狀后，
再按適當比例加入使用。
保存方式:常溫干燥避光保存
保質期:24個月
江蘇多陽生物工程科技有限公司
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