基本信息
武漢丙二酸，昆明丙二酸，蘭州丙二酸，西寧丙二酸　　
丙二酸　中文名稱： 丙二酸  乙二酸或丙二酸加熱脫羧生成一元羧酸
英文名稱： propanedioic acid 　　
中文名稱2： 縮蘋果酸 　　
英文名稱2： carboxyacetic acid 　　
CAS No.： 141-82-2 　　
分子式： C3H4O4 　　
分子結構：羧基C原子以sp2雜化軌道成鍵，亞甲基C原子以sp3雜化軌道成鍵。 　　
分子量： 104.06

理化特性
主要成分： 含量:≥98.5％。 　　
外觀與性狀： 無色晶體。 　
熔點(℃)： 135.6 　　
沸點(℃)： 分解 　　
相對密度(水=1)： 1.63 　　
溶解性： 溶于水，溶于乙醇、乙醚。 　　

中文名稱：丙二酸 英文名稱：malonic acid 定義：含三個碳原子的二羧酸，是琥珀酸脫氫酶的競爭性抑制劑。由丙二酸構成的丙二酰輔酶A是脂肪酸合成的活性形式。 應用學科：生物化學與分子生物學（一級學科）；新陳代謝（二級學科）

丙二酸 又稱縮蘋果酸。
分子式HOOCCH2COOH。以鈣鹽形式存在于甜菜根中，甜菜制糖的濃縮罐里沉積的水垢即丙二酸鈣。丙二酸為無色片狀晶體；
熔點135.6℃，
140℃分解，
密度1.619克/厘米3(16℃)；能溶于水、醇和醚。

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