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麥芽糖,Maltose
  • 麥芽糖,Maltose
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麥芽糖 食品級麥芽糖

價格 15
包裝 1kg
最小起訂量 1kg
發(fā)貨地 陜西
更新日期 2026-07-29
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產(chǎn)品詳情

中文名稱:麥芽糖英文名稱:Maltose
CAS:69-79-4品牌: 麥芽糖廠家
產(chǎn)地: 西安保存條件: 陰涼干燥處儲存
純度規(guī)格: 99%產(chǎn)品類別: 甜味劑
別名: 麥芽糖分子式: C12H22O11
型號: 食品級有效物質(zhì)含量: 99%
主要用途: 食品添加劑 化工產(chǎn)品
2026-07-29 麥芽糖 Maltose 1kg/15RMB 15 麥芽糖廠家 西安 陰涼干燥處儲存 99% 甜味劑

麥芽糖 食品級麥芽糖

麥芽糖(maltose)是由兩個葡萄糖單位經(jīng)由 α-1,4 糖苷鍵連接而成的二糖,又稱為麥芽二糖。因 C1 羥基位置不同,而有 α- 和 β- 兩種異構(gòu)體。

麥芽糖是無色晶體,通常含一分子結(jié)晶水,熔點 102℃,易溶于水,甜度為蔗糖的 40%。有α-和β-兩種異構(gòu)體,在水溶液中 α-型和 β-型麥芽糖的比例為 42:58,含一分子水的結(jié)晶 β-型麥芽糖,分子式為 β-C12H22O11·H2O,如果將結(jié)晶水除去,β-型麥芽糖將向 α-型麥芽糖轉(zhuǎn)化,所以不容易獲得無水 β-型麥芽糖。市售的結(jié)晶麥芽糖主要是含水β-型麥芽糖,其中已有5%-10%轉(zhuǎn)化為α-型麥芽糖。

麥芽糖可制備成麥芽糖漿,其用途廣泛,用于食品行業(yè)的各個領(lǐng)域,固體食品、液體食品、冷凍食品、膠體食品(如果凍)等 。主要用于加工焦糖醬色及糖果、果汁飲料、造酒、罐頭、豆醬、醬油。


關(guān)鍵字: 麥芽糖;麥芽糖廠家;食品級麥芽糖;69-79-4;麥芽糖生產(chǎn)廠家;

公司簡介

西安拉維亞生物科技有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑、化工原料、醫(yī)藥輔料、銷售,生產(chǎn),與批發(fā)的企業(yè),公司主要銷售抗壞血酸、?;撬?、木糖醇、甘露醇、乳糖、低聚果糖、阿斯巴甜等純天然綠色環(huán)保型產(chǎn)品。公司經(jīng)過近幾年的創(chuàng)新發(fā)展,目前主導(dǎo)產(chǎn)品增稠劑銷售規(guī)模在全國搖搖領(lǐng)先。產(chǎn)品暢銷全國各地,并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標準化建設(shè),并取得了不凡的成績。率先在全國同行業(yè)中實施并通過ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、GMP、KOSHER、HALAL和NON-GMO IP認證。標準化的管理、標準化的經(jīng)營,給公司帶來的是曜曜生輝的獎杯,公司先后榮獲““全國食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”、“全國食品安全示范單位”、“全國發(fā)酵
成立日期 2014-03-18 (13年) 注冊資本 200.0萬元 人民幣
員工人數(shù) 100-500人 年營業(yè)額 ¥ 1000萬-5000萬
主營行業(yè) 食品與飼料添加劑 經(jīng)營模式 工廠
  • 西安拉維亞生物科技有限公司
VIP 3年
  • 公司成立:13年
  • 注冊資本:200.0萬元 人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)
  • 主營產(chǎn)品:木糖醇 甘露醇 乳糖 低聚木糖 低聚果糖
  • 公司地址:灃惠南路48號
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