焦磷酸鉀
【中文】焦磷酸鉀
【CAS】7320-34-5
【中文名稱】
焦磷酸鉀(無水);焦磷酸鉀,三水;焦磷酸鉀;無水焦磷酸鉀;焦磷酸四鉀;食用焦磷酸鉀
【產(chǎn)品描述】
焦磷酸鉀又稱為焦磷酸四鉀，由磷酸氫二鉀熔融失去水分子而制得，室溫下為白色結晶性粉末或顆粒，在空氣中有很強的吸濕性，極易溶于水，但不溶于乙醇，水溶液呈堿性，有抑制食品腐敗、發(fā)酵的作用，1%水溶液的pH值約為10.5，25℃時100g水中的焦磷酸鉀溶解度為187g，在酸或堿溶液中水解成磷酸鉀，與水混合形成粘性漿狀體。多與其他縮合磷酸鹽合用，例如按焦磷酸鉀10%、焦磷酸鈉10%、聚磷酸鉀30%、聚磷酸鈉30%、偏磷酸鈉20%的配比制成火腿、香腸的粘結劑，通常用于防止水產(chǎn)罐頭產(chǎn)生鳥糞石、防止水果罐頭變色、提高冰淇淋膨脹度、咖啡原料的提取量、火腿、香腸的得率、增強魚肉持水性、改善面類品味及提高得率、防止干酪老化等，為了使電鍍層光滑牢固，工業(yè)生產(chǎn)上電鍍液的配方往往很復雜。以前常用氰化物作絡合劑來配制電鍍液。但由于CN-有劇毒，對電鍍工人的健康損害很大，同時，排放含CN-的污水、廢氣也嚴重污染環(huán)境。因此現(xiàn)在電鍍主要使用無氰電鍍，而這種替代氰化物的絡合劑就是焦磷酸鉀。
焦磷酸鉀具有其他聚合磷酸鹽的所有性質(zhì),與焦磷酸鈉相像，但溶解度較大，能和堿土金屬和重金屬離子發(fā)生螯合作用；能與硬水中的Ca2+、Mg2+形成穩(wěn)定的絡合物從而軟化硬水、提高洗滌能力、清除污垢。還能在鐵、鉛、鋅、鋁等金屬表面形成一層保護膜；焦磷酸根離子(P2O74-)對于微細分散的固體具有很強的分散能力，能促進細微、微量物質(zhì)的均一混合。高純低鐵型焦磷酸鉀具有穩(wěn)定的pH緩沖能力，能長期保持溶液的pH值。
【EINECS 編號】230-785-7
【分子式】K4O7P2
【MDL 編號】MFCD00011393
【分子量】330.337
【MOL 文件】 7320-34-5.mol
【所屬類別一】無機化工產(chǎn)品: 無機鹽: Cm磷化合物及磷酸鹽
【所屬類別二】電鍍化學品: 焦磷酸鉀
【所屬類別三】食品添加劑: 乳化劑、增稠劑和穩(wěn)定劑
物理化學性質(zhì)
【外觀性狀】
白色粉末或塊狀。相對密度2.534。熔點1109℃。溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈堿性。25℃時100g水中的溶解度為187 g。濃度為1％的水溶液pH=10.2。焦磷酸鉀具有其他縮合磷酸鹽的所有性質(zhì)。
【溶解性】 溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈堿性。25℃時100g水中的溶解度為187g。
【水溶解性 】可溶的
【敏感性 】吸濕的
【Merck 】14,7663
【鑒別試驗】
溶解性 易溶于水，不溶于乙醇(OT-42)方法測定。
取1%試樣液1m1，加硝酸銀試液(TS-2l0)、
【含量分析】
確稱取試樣約600mg，溶于盛在400ml燒杯內(nèi)的100ml水中，用鹽酸和pH計將溶液的pH值準確調(diào)整至3.8。加12.5%硫酸鋅溶液(125g ZnSO4?7H2O溶于水，稀釋至1000ml，過濾后，調(diào)節(jié)至pH3.8)50ml，放置2min。用0.1mol/L氫氧化鈉滴定游離的酸至pH3.8。在接近終點時，每次添加氫氧化鈉后，均應等待沉淀的氫氧化鋅再溶解。每ml0.1 mol/L氫氧化鈉相當于焦磷酸鉀(K4P2O7)16.52mg。
【毒性】
ADI 0～70mg/k(以磷計的總磷酸鹽量；FAO/WHO，2001)。
大劑量時有致腎結石的報道。
【用途一】
用于無氰電鍍、染色、精制陶土等
【用途二】
用作分析試劑、雙氧水穩(wěn)定劑和肥皂的填料
【用途三】
主要用于無氰電鍍，代替氰化鈉作為電鍍的絡合劑。也用作電鍍的前處理劑和焦磷酸電鍍液。配制衣料用洗滌劑組分、金屬表面清洗劑和瓶子洗凈劑組分、各種清潔劑的添加劑。用作陶瓷工業(yè)的黏土分散劑，顏料和染料的分散劑和緩沖劑。漂染工業(yè)用于除去水中的少量三價鐵離子，提高漂染質(zhì)量。
【用途四】
在食品工業(yè)中用作乳化劑，組織改進劑，螯合劑，還用作面制品用堿水的原料。多與其他縮合磷酸鹽合用，通常用于防止水產(chǎn)罐頭產(chǎn)生鳥糞石，防止水果罐頭變色；提高冰淇淋膨脹度，火腿、香腸的得率，磨碎魚肉的持水性；改善面類口味及提高得率，防止干酪老化等。
【用途五】
分析試劑，雙氧水穩(wěn)定劑，電鍍，肥皂填料。
【參考質(zhì)量標準一】
專業(yè)標準 ZB/TG 12006—88
化工行業(yè)標準HG/T3591--1999
【參考質(zhì)量標準二】
FCC，1996
【參考質(zhì)量標準三】
聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO，1980年)
安全數(shù)據(jù)
【危險品標志 】Xi
【危險類別碼 】R36/37/38-R36
【安全說明 】S26-S36
【W(wǎng)GK Germany 】2
【RTECS 】JL6735000
包裝儲運
內(nèi)襯二層聚乙烯塑料袋，袋口焊封，外套聚丙烯編織袋包裝。每袋凈重25kg。 應貯存在通風、干燥的庫房內(nèi)。不可與酸類物品共貯混運。運輸時要使用帶篷的車或有遮蓋物的車運輸，防雨淋和烈日曝曬，防潮。裝卸時要小心輕放，防止包裝破損。本產(chǎn)品的貯存期從出廠之日起有效期為6個月。 失火時，可用水、二氧化碳滅火器撲救。
關鍵字： 焦磷酸鉀；TKPP價格；96%工業(yè)級焦磷酸鉀
公司專業(yè)從事磷化工產(chǎn)品、有機精細化學品的生產(chǎn)和經(jīng)營。主要產(chǎn)品有：磷酸、沙坦聯(lián)苯、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鉀、焦磷酸鉀、正磷酸鉀鹽、鈉鹽、鋁鹽系列、葡萄糖酸鈉、檸檬酸、檸檬酸鹽、金屬清洗劑系列等，部分產(chǎn)品有工業(yè)級和食品級2個規(guī)格。
我公司生產(chǎn)工藝先進，技術力量雄厚，擁有一流的生產(chǎn)設備，現(xiàn)代化的儀表監(jiān)控系統(tǒng)和檢測設備。具有先進的企業(yè)管理模式，完整的質(zhì)量管理體系和質(zhì)量保證體系。通過了ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認證，并獲得自營出口權資格認證。