尼泊金丙酯鈉35285-69-9 對羥基苯甲酸丙酯鈉
尼泊金丙酯鈉是化學物質,外觀為白色吸濕性粉末。易溶于水,呈堿性。
本品為水溶性防腐劑,主要特點是安全、高效、廣譜抗菌。廣泛應用于醫(yī)藥工業(yè)(中草藥、中成藥劑的配制、醫(yī)療器械消毒)食品工業(yè)(乳制品、腌制品、飲料、果汁、果凍、糕點等)紡織工業(yè)(紡織品、棉紗、化纖)的防腐。以及其他如化妝品、飼料、日用工業(yè)品的防腐。
主要用作有機合成、食品、化妝品、醫(yī)藥的殺菌防腐劑,也用作于飼料防腐劑。
是一種乳白色至黃褐色粉末,無臭無味,極易吸潮結塊。是蔗糖與脂肪酸基結合而成的一類非離子表面活性劑??墒秤脤θ梭w無害。具有優(yōu)良的生物降解性 能。是一種高效的乳化穩(wěn)定劑。
尼泊金酯是國際上公認的廣譜性高效食品防腐劑,美國、歐洲、日本、加拿大、韓國、俄羅斯等國都允許尼泊金酯在食品中應用。被廣泛應用于醬油、醋等調味品、腌制品、烘焙食品、醬制品、飲料、黃酒以及果蔬保鮮等領域。中國GB2760中規(guī)定尼泊金乙酯、尼泊金丙酯以及尼泊金甲酯鈉、尼泊金乙酯鈉、尼泊金丙酯鈉鹽可以作為食品防腐劑。
化妝品中由于添加了大量營養(yǎng)物質,容易為微生物的繁殖創(chuàng)造條件,因此在化妝品中加入一定劑量的防腐劑,以防止微生物造成化妝品腐敗變質,從而延長保質期。中國化妝品衛(wèi)生規(guī)范中規(guī)定對羥基苯甲酸酯類防腐劑在化妝品中單一酯的最高限量為0.4%,混合酯為0.8%。有研究報道化妝品中過量使用對羥基苯甲酸酯可引起接觸性皮炎。
尼泊金酯亦稱對羥基苯甲酸酯,由于它具有酚羥基結構,所以抗細菌性能比苯甲酸、山梨酸都強。
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