中文名(2-羥乙基)脲

英文名Hydroxyethylurea

CAS2078-71-9

EINECS640-848-4

化學式C3H8N2O2

分子量104.11

密度1.222±0.06g/cm3(Predicted)

熔點164-169°C(lit.)

沸點254.3±32.0°C(Predicted)

水溶性almosttransparency

酸度系數(shù)13.35±0.46(Predicted)作為食品添加劑：羥乙基脲主要用作防腐劑和增稠劑，一般用于制作面包、餅干、巧克力、糖果、飲料等食品中的防腐劑和增稠劑，使用量為0.1%~1.0%。

在工業(yè)領域：羥乙基脲是一種有機化學中間體，可以用于制備多種有機化合物，如脲醛樹脂等。此外，它可以用作合成異煙肼的原料。羥乙基脲還可以作為煤炭脫硫劑。在制備高聚物方面，羥乙基脲可以與其他化合物反應，形成具有特定性質的高聚物，如聚脲等。

在化妝品行業(yè)：同時，羥乙基脲可以與其他化妝品原料配伍，具有PH適用范圍。