白色顆?；蚍勰钗??？扇苡谒騼H能溶脹。耐礦物油類、油脂、潤滑劑和大多數(shù)有機溶劑。有吸濕性。受熱不熔化，約在150℃發(fā)生失水分解，色澤變黃。聚乙烯醇在100℃時緩慢降解，200℃時迅速降解；聚乙烯醇對光穩(wěn)定。在強酸中降解，在弱酸和弱堿中軟化或溶解。與強氧化劑接觸能引起燃燒和爆炸。粉塵與空氣能形成爆炸性混合物。聚合度和醇解度是決定其物理性能的兩大因素。

首先由溶液聚合法制各聚醋酸乙烯酯，然后將制得的聚醋酸乙烯酯在甲醇、乙醇或乙醇和乙酸甲酯混合液中用堿金屬或無酸作催化劑，水解迅速。進行醇解得到聚乙烯醇。

用作氯乙烯聚合的分散劑及保護膠體，還可用于制造聚乙烯醇縮醛和維綸纖維等。用作金屬、橡膠、皮革等的膠黏劑、裝訂用的膠料、織物的上漿劑等。

一般屬無毒材料，其粉塵對呼吸道有刺激，吸入、食入或皮膚接觸該物質可引起遲發(fā)反應。工作人員應做好防護，觸及眼睛和皮膚時，應立即用流動清水沖洗，應在通風較好的環(huán)境中操作。