中文名：低聚果糖 來源于苣荬菜

英文名：Fructooligosaccharides from chicory

中文別名：FOS

英文別名：FOS

純度：≥90% (as FOS and inulin)

貨號：F121136

包裝：50g、10g、250g

存儲溫度：2-8°C儲存

產(chǎn)品介紹：

低聚果糖又稱蔗果低聚糖，是由1～3個果糖基通過β(2-1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,果糖鏈的長度為2-60，平均聚合度為>10。 低聚果糖對腸酶的水解具有抗性，并且已被證明在人類小腸中不能被酶消化，但在下消化道中通過微生物群進行廣泛發(fā)酵。來自菊苣的低聚果糖可用于益生元營養(yǎng)研究，以研究低聚果糖（FOS）對生理過程和健康的有益作用。 低聚果糖可以與益生菌組合使用，以評估它們作為腸道補充劑的益處。低聚果糖可用于甘露糖結(jié)合凝集素（MBL）研究。

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