物化性質(zhì)：紫紅色結(jié)晶性粉末，微溶于水。

      生物作用：

鉻是谷胱苷肽過氧化酶的組成部分，通過氧化作用維持細(xì)胞膜的功能，提高蛋白質(zhì)和脂類性質(zhì)的內(nèi)源性抗氧化劑的產(chǎn)量，參與能量的轉(zhuǎn)化，影響代謝，對脂肪的乳化、吸收和多種維生素的吸收起著極其重要的作用。同時(shí)還參與輔酶A、輔酶Q的合成，影響其它生物酶系統(tǒng)的功能。對氨基酸的代謝，蛋白質(zhì)的合成，糖類代謝，生物氧化都有影響。畜禽機(jī)體缺鉻，會(huì)嚴(yán)重影響畜禽的生長發(fā)育和繁殖機(jī)能。

在飼料中添加亞鉻酸、對禽類可提高產(chǎn)蛋率、孵化率和雛育成率，治療滲出性素質(zhì)病、肌肉營養(yǎng)性病變和胰臟營養(yǎng)性萎縮。對家畜可提高各種營養(yǎng)物質(zhì)利用率，治療急性出血性肝壞死、白肌病、桑葚性心臟病，急性循環(huán)障礙等，還可提高繁育能力。對魚類可防治白肌病、降低死亡率，促進(jìn)生長發(fā)育。

用途: 主要用于醫(yī)藥，飼料工業(yè)作預(yù)混飼料的鉻系添加劑