左旋肉堿酒石酸鹽

L-肉堿酒石酸鹽;L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂(IAA);L-抗壞血酸磷酸酯鎂

英文名稱L-Carnitine-L-tartrate

CAS號36687-82-8

分子式C11H20NO9-

分子量310.28

EINECS號459-550-9

沸點196.6℃ at 101.3kPa密度1.216 at 20℃蒸氣壓20-134hPa at 35-50℃儲存條件Sealed in dry,Room Temperature溶解度甲醇（微溶）、水（微溶）

L-肉堿酒石酸鹽為白色結晶性粉末。

用途

L肉堿酒石酸鹽可用作營養(yǎng)強化劑，醫(yī)藥，尤其適用于固體制劑。用于醫(yī)藥保健品、食品添加劑等左旋肉堿酒石酸鹽是左旋肉堿的理想形式，適用于固體制劑，尤其適用于片劑、膠囊劑。

生產(chǎn)方法

將10g（0.057mol）L-抗壞血酸和250mL丙酮加入500mL燒瓶中，再加入L-抗壞血酸（AA）量的5.2%的氯化亞錫(SnCL2·2H2O)催化劑，沸石2顆，燒瓶上裝1索氏提取器，內(nèi)裝無水硫酸鈉20g（用干燥過濾紙包扎），在80℃下回流1.5h，觀察其中AA反應完后停止。過濾，濾液常壓蒸餾回收丙酮，待大部分丙酮蒸出后，加入少量正己烷，冷卻、抽濾，用少量4：7（體積比）丙酮正己烷洗滌產(chǎn)物，干燥得白色產(chǎn)品IAA11.6g，收率94.3%,熔點217-219℃。以水為溶劑，添加2.2mol/L的吡啶和10mol/L氫氧化鉀（PH=12-12.5），在0-10℃下滴加稍過量的三氯氧磷于IAA中反應，經(jīng)陽離子交換樹脂精制后與氧化鎂中和得到產(chǎn)品，收率70%以上。