苦精 　　俗名：地那銨苯甲酸鹽;苯甲地鈉銨、苯甲酸變性托寧、苯酸芐銨酰胺;

　　化學名：芐基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲酰基)甲基]銨苯甲酸鹽;  苯甲酸[2-[(2,6-二甲基苯基)氨基 ]-2-氧代乙基]-N,N-二乙基芐基銨

       化學分子式：C28H34N2O3

       分子量：446.59

　　CAS 號： 3734-33-6

　　EC No.: 2230952

　　性 狀: 本品為白色結晶性粉末, 熔點163~170℃, 無嗅, 有非常強烈之苦味,  極易溶于水、乙醇、乙二醇等,其水溶液呈中性。

　　苦精作為厭惡劑添加塑料橡膠玩具等工業(yè)制品中，能以防誤食。它們除了作為變性劑或厭惡劑添加到易被誤攝入口的有毒有害物質中，防止人們*外，是非常有效的兒童阻食劑。

效 益: 通常情況下本品的使用濃度極低,相對于每千克產品僅需幾厘錢,不會增加產品成本,  而能賦予產品安全性和功能性。

用  途：本品是是世界上已知最苦的物質，在溶液中的濃度達0.003%時便使人難以忍受，在日用品和工業(yè)品中用作苦味劑(或厭惡劑),可以防止因人、動物誤食而引起的*事件的發(fā)生以及防止兒童啃咬物品,因此許多國家規(guī)定將本品用于日用品和塑料橡膠玩具制品等工業(yè)品中