A fixture's primary purpose is to create a secure mounting point for a workpiece, allowing for support during operation and increased accuracy, precision, reliability, and interchangeability in the finished parts. It also serves to reduce working time by allowing quick set-up, and by smoothing the transition from part to part. It frequently reduces the complexity of a process, allowing for unskilled workers to perform it and effectively transferring the skill of the tool maker to the unskilled worker. Fixtures also allow for a higher degree of operator safety by reducing the concentration and effort required to hold a piece steady.
Economically speaking the most valuable function of a fixture is to reduce labor costs. Without a fixture, operating a machine or process may require two or more operators; using a fixture can eliminate one of the operators by securing the workpiece.
http://www.youdeprototypechina.com