谷維素為環(huán)木菠蘿醇類為主體的阿魏酸酯的混合物，主要存在于谷物皮層。在醫(yī)藥方面谷維素主要用于植物神經(jīng)功能失調(diào)，周期性神經(jīng)病，腦震蕩后遺癥，婦女更年期綜合癥，經(jīng)前期緊張，血管性頭痛和胃腸性血管神經(jīng)官能癥等；在食品方面谷維素是良好的抗氧化劑；在化妝品方面谷維素具有良好的防紫外線幅射作用。 本品從米糠油中萃取精制得成。 一、基本信息 中文名稱 谷維素 中文別名 阿魏酸酯、伽馬谷維素 英文名稱 Oryzanol 英文別名 Gama-Oryzanol、γ-Oryzanol CAS11042-64-1；12738-23-7EINECS244-285-1 分子式C40H58O4 分子量602.8861 熔點(diǎn)135-137℃ 相對密度1.1g/cm3 二、作用與用途 在醫(yī)藥方面谷維素主要用于植物神經(jīng)功能失調(diào)，周期性神經(jīng)病，腦震蕩后遺癥，婦女更年期綜合癥，經(jīng)前期緊張，血管性頭痛和胃腸性血管神經(jīng)官能癥等； 在食品方面谷維素是良好的抗氧化劑； 在化妝品方面谷維素具有良好的防紫外線幅射作用。 近來熱門用于袋泡茶中以調(diào)節(jié)十二指腸，用于魚餌中及高端菜品中。 三、包裝與儲存 25kg/桶，紙板桶Dia44cm*H59cm； 訂量低于25kg，每1-2kg/袋，雙層食品級自封袋包裝。 密閉，遮光保存。