產品詳情
| 中文名稱:枸櫞酸鉀 | 英文名稱:Potassium Citrate |
| CAS:866-84-2 | 品牌: erkang |
| 產地: 湖南 | 保存條件: 密封保存 |
| 純度規(guī)格: 含C6H5K3O7不得少于99.0% | 產品類別: 枸櫞酸鉀 |
| 級別: 醫(yī)藥級 | 別名: 檸檬酸鉀 |
| 分子式: K3C6H5O7·H2O | 產品規(guī)格: 5kg/25kg |
| 主要用途: 酸度調節(jié)劑、穩(wěn)定和凝固劑以及品質改良劑 | 貨號: 0013 |
| 含重金屬: 不得過百萬分之十 |
2026-07-29
枸櫞酸鉀
Potassium Citrate
5kg/RMB;25kg/RMB
erkang
湖南
密封保存
含C6H5K3O7不得少于99.0%
枸櫞酸鉀
枸櫞酸鉀
分子式：K3C6H5O7·H2O
分子量：324.41
本產品適用于由檸檬酸和氫氧化鉀或碳酸鉀為原料制得的食品添加劑檸檬酸鉀。該產品在食品工業(yè)中作酸度調節(jié)劑、穩(wěn)定和凝固劑以及品質改良劑等。
性狀
白色結晶顆?；蚪Y晶性粉末，無臭、清凉、味咸，易潮解，易溶于水和甘（1g/0.5ml水）。相對密度1.98，加熱到230℃熔化并分解。
用途
食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等?？捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等；醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。
鑒別方法：本品5%溶液呈鉀鹽反應和檸檬酸鹽反應。
1．鉀鹽反應參見碳酸鉀鑒別方法。
2．檸檬酸鹽反應參見檸檬酸鈉鑒別方法
水分 取本品約0.1g，精密稱定，加無水甲醇70ml，攪拌5分鐘，照水分測定法（通則0832第一法1）測定，含水分應為4.0%～7.0%。
重金屬 取本品2.0g，加水10ml溶解后，加稀鹽酸5ml與水適量使成25ml，依法檢查（通則0821第一法），含重金屬不得過百萬分之十。
砷鹽 取本品1.0g，加水23ml溶解后，加鹽酸5ml，依法檢查（通則0822第一法），應符合規(guī)定（0.0002%）。
【含量測定】取本品約80mg，精密稱定，加冰醋酸20ml與醋酐2ml，加熱使溶解，放冷后，加結晶紫指示液1滴，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯藍色，并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當于10.21mg的C6H5K3O7。
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折
關鍵字： 枸櫞酸鉀新批號;枸櫞酸鉀庫存充足;枸櫞酸鉀資質齊全;枸櫞酸鉀新批號;枸櫞酸鉀登記號;
公司簡介
西安晉湘藥用輔料有限公司地處千年文明古都-西安，是一家以經銷國產和進口藥用輔料為主的專業(yè)化公司，目前已擁有一支業(yè)務精干的銷售團隊，與國內多家知名藥輔生產企業(yè)建業(yè)了業(yè)務合作關系，并建立了售后體系。
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| 成立日期 |
2015-12-09
（11年）
|
注冊資本 |
680萬人民幣
|
| 員工人數(shù) |
10-50人 |
年營業(yè)額 |
￥ 1000萬-5000萬 |
| 主營行業(yè) |
有機原料 |
經營模式 |
貿易 |