亞麻籽粉  黃金亞麻籽粉  亞麻籽熟粉

簡(jiǎn)介:亞麻籽粉是將亞麻籽研磨成粉末進(jìn)而食用的一種食用粉亞麻籽

別名: 胡麻子、大胡麻。

主產(chǎn)地:寧夏,甘肅,內(nèi)蒙古、黑龍江、遼寧、吉林。

成分；含脂肪油，油中主為亞麻酸、亞油酸、油酸及棕櫚酸、硬脂酸等甘油酯；另含阿魏酸二十烷基酯（eicosylferulate）、亞麻苦甙（linamarin）等。富含纖維和N 3脂肪酸及木酚素(lignans)，N 3脂肪酸含有有助于預(yù)防心臟病和其他慢性病的營(yíng)養(yǎng)成分。亞麻籽的木酚素(lignans)是有助平衡內(nèi)分泌的珍貴植物營(yíng)養(yǎng)素，亞麻木酚素叫開環(huán)異落葉松酚二葡萄糖苷。這是與人體雌激素十分相似的植物雌激素。亞麻木酚素主要存在于亞麻籽中，其含量取決于亞麻品種、氣候和生態(tài)條件。

性味；性平，味甘。

功能主治；潤(rùn)燥，祛風(fēng)。用于皮膚瘙癢、麻風(fēng)、眩暈、便秘。

應(yīng)用：近年來，以加拿大、澳大利亞、英國(guó)和美國(guó)為主的西方發(fā)達(dá)國(guó)家，對(duì)亞麻籽作為功能食品的研究和開發(fā)作了大量的工作，以亞麻籽粉為代表的產(chǎn)品早已面市多 年，成為中、老年人的常備保健品。最近，

符合療效性要求的高純度、標(biāo)準(zhǔn)化木酚素提取物的產(chǎn)品也上市，可以廣泛應(yīng)用于膠囊、壓片、谷物早餐

和快餐食品的添 加劑。還有含有ω-3脂肪酸、可溶性食物纖維和木酚素的營(yíng)養(yǎng)功能性超濃乳狀液和全乳