異丙醚是動物、植物及礦物性油脂的良好溶劑，可用于從煙草中抽提尼古丁;也是石蠟及樹脂的良好溶劑，工業(yè)上常將二異丙醚和其他溶劑混合應用于石蠟基油品的脫蠟工藝。作為溶劑也應用于制藥、無煙火藥、涂料及油漆清洗等方面，二異丙醚具有高辛烷值及抗凍性能，可用為汽油摻合劑。本品易形成過氧化物，在振搖時產(chǎn)生爆炸，常加入對芐基氨基苯酚作穩(wěn)定劑。二異丙醚的麻醉作用較乙醚輕，但麻醉的持續(xù)時間長。
用作溶劑，用于乙酸或丁酸的稀溶液的濃縮回收，在濕法腈綸工藝中用作硫氰酸鈉的萃取溶劑;用作色譜分析標準物質(zhì)、溶劑及萃取劑。
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