植物蛋白水解酶
    CAS：11-51-21
    酶活力：酶活力30-40
    有效物質(zhì)含量：100%
    規(guī)格：食品級(jí)
    包裝：25KG/桶
    產(chǎn)品特點(diǎn)：
    1、植物蛋白水解時(shí)間2—3天，蛋白質(zhì)利用率大于80%，氨基酸生成率66%以上。
    2、具有高的植物蛋白水解度，通過(guò)優(yōu)化操作可達(dá)65%以上。
    3、植物蛋白酶水解液氨基氮含量大于0.95g/100ml，最高可達(dá)1.3g/100ml，游基氨基酸總量在4.0g/100ml以上。
    4、植物蛋白酶水解液具有特有的大豆風(fēng)味及

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