食品級L-胱氨酸廠家 L-胱氨酸生產(chǎn)廠家 廠家直銷L-胱氨酸  L-胱氨酸添加量

L-胱氨酸簡介：

中文名：L-胱氨酸     

英文名：L-Cystine[3]     

別 稱 ：(R,R)-3,3'-二硫代雙(2-氨基丙酸) 雙硫代氨基丙酸      

化學式：C6H12N2O4S2

性 狀 ：白色六角形板狀晶體或結晶粉末。無臭，無味。溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水，不溶于乙醇、苯和氯仿。

【用途】：L-胱氨酸用作營養(yǎng)增補劑 調味劑, 奶粉的母乳化.面團筋力增強劑，焙烤食品(酵母發(fā)酵劑),發(fā)酵粉.【包裝】：紙桶包裝，每桶凈含量為25KG。

在食品方面：面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用y氧劑和穩(wěn)定劑。

在化妝品方面：用于生產(chǎn)燙發(fā)精、防曬霜、香水、養(yǎng)發(fā)精等，這種以半胱氨酸取代硫基乙酸的高級燙發(fā)精、冷燙精，具有燙發(fā)容易，發(fā)型易保持，柔而不亂等優(yōu)點，還可以配制防曬霜和生發(fā)香水；

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。

（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。

（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

胱氨酸是指胱氨酸的左旋體.L-胱氨酸是在1810年由Wollaston從膀胱結石中發(fā)現(xiàn)的。1832年，Berzelius將其命名為胱氨酸，它是一種含硫氨基酸，在蛋白質中有少量存在，多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中。[1] 白色六角形板狀晶體或結晶粉末。無臭，無味。[2] 溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水，不溶于乙醇、苯和氯仿。

【產(chǎn)品性狀】：六角形板狀晶體或結晶粉末
【溶 解 性】：溶于稀酸和堿性溶液，極微溶于水，不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
【分 子 式】：C6H12N2O4S2
【分 子 量】：240.3

L-胱氨酸是指胱氨酸的左旋體.L-胱氨酸是在1810年由Wollaston從膀胱結石中發(fā)現(xiàn)的。 1832年，Berzelius將其命名為胱氨酸，它是一種含硫氨基酸，在蛋白質中有少量存在，多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中。 白色六角形板狀晶體或結晶粉末。無臭，無味。

產(chǎn)品用途
1、L-胱氨酸用于生化研究。制備生物培養(yǎng)基。L-胱氨酸用于生物化學和營養(yǎng)研究，
2、 L-胱氨酸是生化試劑，L-胱氨酸用于生物培養(yǎng)基的制備。L-胱氨酸也是氨基酸輸液和復合氨基酸制劑的重要成分。
3、 L-胱氨酸作飼料營養(yǎng)強化劑，有利于動物發(fā)育，增加體重和肝腎機能，提高毛皮質量。
4、 L-胱氨酸在化妝品方面：L-胱氨酸用于生產(chǎn)燙發(fā)精、防曬霜、香水、養(yǎng)發(fā)精等，這種以半胱氨酸取代硫基乙酸的*燙發(fā)精、冷燙精，具有燙發(fā)容易，發(fā)型易保持，柔而不亂等優(yōu)點，還可以配制防曬霜和生發(fā)香水；
5、L-胱氨酸在食品方面：面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑，以及寵獸物食物的營養(yǎng)添加劑等；

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