花生油中脂肪酸基體標準物質(zhì)可作為測量標準，用于食品、臨床、科研部門或生產(chǎn)企業(yè)實驗室測量質(zhì)量控制、分析方法確認與評價等。
一、樣品制備
以市售的花生油為候選物原料，均勻性初檢符合要求后，在濕度<25%的條件下分裝于1mL棕色玻璃瓶中，充氬氣密封保存。

二、溯源性及定值方法
花生油標準物質(zhì)采用同位素稀釋質(zhì)譜法進行定值，通過使用滿足計量學(xué)特性要求的測量方法、計量器具和標準物質(zhì)保證量值溯源性。
三、特性量值及不確定度

標準值不確定度由定值方法不確定度、純度標準物質(zhì)不確定度、均勻性和穩(wěn)定性不確定度分量合成。

四、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察
參照JF1343-2012《標準物質(zhì)定值的通用原則及統(tǒng)計學(xué)原理》，對分裝后的樣品進行隨機抽樣。來用氣相色譜質(zhì)譜法對標準物質(zhì)進行均勻性檢驗、穩(wěn)定性考察。
穩(wěn)定性考察結(jié)果采用平均值一致性檢驗法進行評價，該標準物質(zhì)的量值在2年內(nèi)無方向性變化。本標準物質(zhì)自定值日期起，研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該標準物質(zhì)的穩(wěn)定性，有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時通知用戶。
前處理方法如下:準確稱取10mg 的樣品進行皂化甲酯化，反應(yīng)完成后采用10mL 正己烷溶液萃取，取正己烷層溶液1mL過濾后，采用氣相色譜質(zhì)譜測定。
五、包裝、儲存及使用
1.包裝: 1mL茶色玻璃瓶密封包裝，每瓶不少于1mL。
2．儲存及使用:-20℃保存。包裝開封取樣后，應(yīng)盡快恢復(fù)原來狀態(tài)并保存在規(guī)定的條件下。