| 中文名稱:酒石酸氫鉀 | 英文名稱:Potassium bitartrate |
| CAS:868-14-4 | 品牌: 金展 |
| 產地: 浙江 | 保存條件: 陰涼干燥處儲存 |
| 純度規(guī)格: 99 | 產品類別: 酸味調節(jié)劑 |
| 別名: 重酒石酸鉀 | 分子式: KHC4H4O6 |
| 型號: 食品級 | 產品規(guī)格: 25kg |
| 有效物質含量: 99 | 主要用途: 酸味劑 |


酒石酸氫鉀
性狀無色或白色結晶性粉末,有酸甜味,微溶于水,易溶于稀礦酸、堿溶液和硼砂溶液,不溶于醋酸或乙醇,比重1.984。
用途用作容量分析、緩沖劑、還原劑,食品工業(yè)的膨松劑以及戚風蛋糕的塔塔粉等。
被食品工業(yè)稱作塔塔粉,用作添加劑、膨松劑,也用作還原劑和緩沖試劑。別名:重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀、塔塔粉。
主要用于食品工業(yè)、化學實驗和化學工業(yè)。
在食品工業(yè)中,塔塔粉用于:
穩(wěn)定蛋清,提高蛋清的耐熱性和體積;
防止糖漿結晶;減少蔬菜在煮熟過程中的變色;





| 成立日期 | 2018-04-12 (9年) | 注冊資本 | 200萬人民幣 |
| 員工人數(shù) | 1-10人 | 年營業(yè)額 | ¥ 100萬以內 |
| 主營行業(yè) | 食品與飼料添加劑,食品添加劑,飼料添加劑 | 經營模式 | 貿易,工廠 |
| 產品名稱 | 價格 | 公司名稱 | 報價日期 | |
|---|---|---|---|---|
| ¥29 |
VIP1年
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南通化淳特生物科技有限公司
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2026-07-31 | |
| ¥50 |
VIP5年
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廣州遠達新材料有限公司
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2026-07-31 | |
| ¥50 |
VIP7年
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上海康朗生物科技有限公司
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2026-07-31 | |
| ¥15 |
VIP4年
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安徽艾博生物科技有限公司
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2026-07-31 | |
| 詢價 |
VIP1年
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南通合潤生物科技有限公司
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2026-07-31 | |
| 詢價 |
VIP6年
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河南沃咖斯生物科技有限公司
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2026-07-31 | |
| 詢價 |
VIP3年
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山東信恒化工有限公司
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2026-07-31 | |
| 詢價 |
VIP2年
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湖北源夢生物科技有限公司
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2026-07-31 | |
| ¥13500 |
VIP3年
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山東信恒化工有限公司
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2026-07-31 | |
| 詢價 |
VIP5年
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江蘇潤豐合成科技有限公司
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2026-07-31 |