蓖麻油，是由蓖麻種子提煉而來的植物油。蓖麻油組成成分有：80%至85%的蓖麻油酸、7%的油酸、3%的亞油酸、2%的棕櫚酸、1%的硬脂酸，可燃但不易燃，溶于乙醇，略微溶于脂肪烴，幾乎不溶于水，有輕微揮發(fā)性。

  用于土耳其紅油、肥皂、塑料、潤滑油等的制造；用于生產日用化妝品、鞋油、醫(yī)藥軟膏，是制取12-羥基硬脂酸的原料；用于生產癸二酸、耐寒增塑劑、潤滑油、香料、紡織工業(yè)用滲透劑、乳化劑等；用于制瀉藥及鋅制劑等;皮革加脂劑；制取硫酸化蓖麻油；皮革涂飾的增型劑、光亮劑；用于制造增塑劑、二元酸、聚氨酯涂料、橡膠、粘合劑、脂肪酸、表面活性劑、絕緣油、液壓油、潤滑油、土耳其紅油、肥皂、聚酰胺-11纖維等。

  蓖麻油脫水得共軛雙鍵干性油脂。不同條件下加氫可得多種產品，因此，廣泛用于各工業(yè)部門。藥用蓖麻油是刺激性瀉藥。主要作用于小腸，用于導瀉；防粘劑；脫模劑；載體溶劑；保護性涂層等。