基本信息

• 化學(xué)式：$C_{10}{H}_8{N}_2{O}_{4}Zn$

• 分子量：281.51

• 化學(xué)名稱：吡啶 - 2 - 甲酸鋅，又稱吡哆酸鋅。

理化性質(zhì)

• 外觀：通常為白色或類白色粉末。

• 溶解性：微溶于水，可溶于稀酸。

• 穩(wěn)定性：在常溫常壓下穩(wěn)定，但在高溫、潮濕或與強(qiáng)氧化劑接觸時(shí)可能會(huì)發(fā)生分解或反應(yīng)。

生理功能及應(yīng)用

• 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑領(lǐng)域：作為鋅的補(bǔ)充來(lái)源，吡啶甲酸鋅具有較高的生物利用度。鋅對(duì)于人體的生長(zhǎng)發(fā)育、免疫系統(tǒng)功能、味覺(jué)和嗅覺(jué)等方面都至關(guān)重要。對(duì)于鋅缺乏人群，如素食者、孕婦、兒童等，吡啶甲酸鋅可以作為一種有效的鋅補(bǔ)充劑，幫助維持身體正常的鋅水平，預(yù)防鋅缺乏相關(guān)的疾病。

• 化妝品領(lǐng)域：除了在痤瘡治療護(hù)膚品中的應(yīng)用外，吡啶甲酸鋅還常用于其他化妝品中，如洗發(fā)水。它可以調(diào)節(jié)頭皮油脂分泌，抑制馬拉色菌等真菌的生長(zhǎng)，從而改善頭皮環(huán)境，減少頭皮屑的產(chǎn)生，保持頭發(fā)的健康