CAS 52-90-4對(duì)應(yīng)的物質(zhì)是L-半胱氨酸（L-Cysteine），以下是對(duì)其詳細(xì)介紹：

一、基本信息

• 中文名稱：L-半胱氨酸

• 英文名稱：L-Cysteine

• CAS號(hào)：52-90-4

• 分子式：C?H?NO?S

• 分子量：約121.16

二、物理化學(xué)性質(zhì)

• 外觀：無(wú)色至白色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味和滋味（略酸）。

• 熔點(diǎn)：約175°C（分解），也有資料顯示為220°C（dec.）（lit.）或240°C。

• 溶解性：溶于水、醇、氨水及乙酸，不溶于醚、苯、丙酮、乙酸乙酯、二硫化碳和四氯化碳。

• pH值：水溶液呈酸性，pH值在3%時(shí)為1.2，1%時(shí)為1.7，0.1%時(shí)為2.4；也有資料顯示在100g/l H?O（20℃）時(shí)，pH值為4.5-5.5。

• 穩(wěn)定性：穩(wěn)定，但可能對(duì)空氣敏感，與氧化劑、堿等不兼容。

• 比旋光度：約+7°至+9.5°。

• 密度：約1.334 g/cm3（計(jì)算值）。

三、生理功能與應(yīng)用領(lǐng)域

• 生理功能：

• 解毒作用：對(duì)丙烯腈和芳香族酸中毒有解毒作用，還可用于肝炎、肝中毒、放射性藥物中毒、銻劑中毒等的解毒。

• 其他生理效應(yīng)：有預(yù)防放射線損傷作用，能治療支氣管炎和化痰，還有吸收酒精并將其在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙醛的解醉作用。此外，L-半胱氨酸能抑制胃饑餓素，降低嚙齒動(dòng)物和人類的食欲。

• 應(yīng)用領(lǐng)域：

• 醫(yī)藥領(lǐng)域：用于治療濕疹、蕁麻疹、雀斑等皮膚病，其系列產(chǎn)品廣泛用于醫(yī)藥工業(yè)。

• 食品工業(yè)：作為面包改良劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑、護(hù)色劑等。在面包料中，可促進(jìn)谷朊形成及促進(jìn)發(fā)酵、出模、防止老化等；在天然果汁中，可防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。

• 化妝品工業(yè)：用于化妝品的配方中。

• 生化研究：作為重要的生化試劑，用于各種生化實(shí)驗(yàn)和研究。

四、制備方法

• 提取法：將毛發(fā)（或羽毛粉）加工成胱氨酸后，溶在鹽酸中，然后電解或用錫與鹽酸還原而制得L-半胱氨酸鹽酸鹽。

• 合成法：目前工業(yè)上應(yīng)用的有β-氯丙氨酸法、α-溴丙烯酸甲酯法與Degussa法等。

• 酶法（味之素法）：以α-氯丙烯酸甲酯和硫脲為原料，先合成DL-2-氨基噻唑啉-4-羧酸（DL-ATC），然后在嗜噻唑假單胞菌菌體三種酶的作用下發(fā)生不對(duì)稱水解，生成L-半胱氨酸。

五、安全信息

• 毒性：急性毒性方面，大鼠口服LD50為1620-1890 mg/kg（不同資料數(shù)據(jù)略有差異）。

• 安全術(shù)語(yǔ)：如S36-S37/39-S26等，表示穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服、手套和眼睛/面保護(hù)，避免吸入粉塵/煙/氣體/煙霧/蒸氣/噴霧，以及操作后徹底清潔皮膚等。

• 風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語(yǔ)：如R22（吞咽有害）、R36/37/38（對(duì)眼睛、呼吸道和皮膚有刺激作用）等。