中文名 魔芋精粉

英文名 Konjak mannan

別名 魔芋粉

魔芋凝膠

魔芋精粉

魔芋提取物

魔芋甘露聚糖

魔芋葡甘聚糖

葡甘露聚糖(西洋參提取物)

KONJAC GLUCOMANNAN 魔芋膠

英文別名 KONNYAKU

Konjac Gum

KONJACMANNAN

Koniac flour

Konjac powder

Konjak mannan

Konjac glucomannan

Konjac Glucomannan

Glucomannan (Konjac) Powder

Anorphophallus konjac K. Koch

AMorphallu sKonjacAMorphallus glucoMannan,KGM

CAS 37220-17-0

EINECS 253-404-6

密度 1.471 g/cm3

存儲(chǔ)條件 Room Temprature

物化性質(zhì) 白色或奶油至淡棕黃色粉末。可分散于pH值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機(jī)械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強(qiáng)烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。淡黃至褐色粉末。基本無(wú)臭、無(wú)味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾(拉絲)現(xiàn)象，稠度很高。對(duì)纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖類(lèi)。

外觀：淡黃色粉末

含量：99%

包裝：25kg/袋