麥芽糖漿食品添加劑糖果，冷飲制品，乳制品，啤酒，果凍，焙烤食品，調(diào)味品，酶制劑，

價(jià)格	詢價(jià)
包裝	75公斤	1000公斤

最小起訂量	25公斤
發(fā)貨地	山東
更新日期	2026-06-24

QQ交談

產(chǎn)品詳情

中文名稱:麥芽糖漿	英文名稱:MYTJ
CAS:8002-48-0	品牌: 雷赫化工
產(chǎn)地: 山東	保存條件: 通風(fēng)陰涼干燥處
純度規(guī)格: 99.9	產(chǎn)品類別: 食品添加劑
顏色/外觀: 白色粘稠液體	別名: 麥芽浸膏
執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 國(guó)標(biāo)

麥芽糖漿主要是在食用中出現(xiàn)的,它和麥芽糖醇一樣,主要被添加到多種食物中。麥芽糖漿可以作為二氧化碳飲料的甜味劑,也可以加入酵母發(fā)酵烘焙食品麥芽糖漿 (2).jpg

被廣泛應(yīng)用于糖果、冷飲制品、乳制品、啤酒、果凍、焙烤食品、調(diào)味品、酶制劑、方便食品、肉制品等行業(yè)。

較低的吸潮性和較高的保濕性，溫和適中的甜度，良好的抗結(jié)晶性，抗氧化性，適中的粘度，良好的化學(xué)穩(wěn)定性，冰點(diǎn)低等特性，故在糖果、冷飲制品及乳制品行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用.

在食品行業(yè)領(lǐng)域里高麥芽糖漿的用途必不可少，高麥芽糖漿在食品中作用常作為甜味劑被大家認(rèn)識(shí)，但是甜味劑僅僅是主要作用之一，高麥芽糖漿還可以作為添加劑、保濕劑、保鮮劑等。高麥芽糖的口感溫和甜度低，可以替代部分砂糖，保持食品低甜味；或與砂糖并用，通過(guò)提高糖濃度來(lái)延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。高麥芽糖有優(yōu)良的防止淀粉老化的功能，可以在餅干，海綿狀食品等淀粉類食品中發(fā)揮功能，而且在低溫和冷凍環(huán)境下效果更為顯著，因而在冷藏食品和冷凍食品中能起到保持口感的作用。高麥芽糖不會(huì)因溫度和濕度的變化而改變性質(zhì)，因而可以用來(lái)制作不易吸濕的藥丸各種粉末食品，另外，因具有良好的保濕性及防止淀粉老化的功能，可延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。高麥芽糖對(duì)熱和酸具有比砂糖穩(wěn)定的性質(zhì)，因而適合用作熱加工食品及酸性食品的甜味劑。高麥芽糖在食品加工中，可以通過(guò)調(diào)節(jié)加熱條件和添加時(shí)段來(lái)使食品呈現(xiàn)最佳的風(fēng)味和色澤。高麥芽糖是一種適合低壓打錠的糖類，受打錠壓力和濕度的影響小，不易裂開(kāi)。因而，它可以用作直接打錠時(shí)的賦形劑。高麥芽糖的熔點(diǎn)約110℃，與砂糖相比要低，可以利用其低熔點(diǎn)性作為食品表面的光潔劑和食用飾品的粘合劑來(lái)加以使用。并能保持食品中的水分活度等各種性質(zhì)基本不變。高麥芽糖能增強(qiáng)色素，尤其是草莓的紅色色素，能使該色素保持良好的穩(wěn)定性。在保證草莓醬和果凍色澤鮮亮的同時(shí)，因其低甜度的特性，從而使產(chǎn)品具有最佳風(fēng)味。高麥芽糖的保油性能比糊精低，但比和葡萄糖高。另外和糊精等其它糖類相比，高麥芽糖乳化穩(wěn)定性優(yōu)異，并且適合低壓打錠。通過(guò)利用這些性質(zhì)高麥芽糖可以作為含油脂較多食品的糖原料

關(guān)鍵字：麥芽糖漿;麥芽糖漿廠家;麥芽糖漿價(jià)格;麥芽糖漿含量;食品添加劑麥芽糖漿;

公司簡(jiǎn)介

濟(jì)南雷赫商貿(mào)有限公司位于山東濟(jì)南新材料交易中心位于308國(guó)道交通便利方便

成立日期	2013-03-25 （14年）	注冊(cè)資本	50
員工人數(shù)	1-10人	年?duì)I業(yè)額	￥ 100萬(wàn)以內(nèi)
主營(yíng)行業(yè)	中間體,化學(xué)試劑,醫(yī)藥原料	經(jīng)營(yíng)模式	貿(mào)易,工廠,試劑,定制,服務(wù)

濟(jì)南雷赫商貿(mào)有限公司

VIP 2年

公司成立：14年
注冊(cè)資本：50
企業(yè)類型：有限責(zé)任公司（自然人獨(dú)資)
主營(yíng)產(chǎn)品：乙二醇二甘醇酒精甘油防凍液苯甲酸鈉 DMF 乳化劑等
公司地址：山東濟(jì)南新材料交易市場(chǎng)中心14-1-5

進(jìn)入店鋪

詢盤

店內(nèi)推薦

葡萄糖酸鈉，極易溶于水，略溶于酒精，不能夠溶于乙醚

詢價(jià)

一水葡萄糖無(wú)水葡萄糖工業(yè)葡萄糖水處理等

￥50

麥芽糊精食品添加劑增稠劑

￥50