L-絲氨酸廠家 L-絲氨酸生產(chǎn)廠家 L-絲氨酸 工廠 L-絲氨酸價(jià)格 L-絲氨酸報(bào)價(jià) L-絲氨酸添加量

L-絲氨酸的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

1. CAS號

• L-絲氨酸：56-45-1

2. 分子式

• 分子式：C?H?NO?

• 分子量：105.093

3. 簡介

• L-絲氨酸是一種非必需氨基酸，屬于α-氨基酸，是生物體內(nèi)重要的中間代謝產(chǎn)物。

• L-絲氨酸廣泛存在于天然蛋白質(zhì)中，是組成蛋白質(zhì)的基本氨基酸之一。

• L-絲氨酸在細(xì)胞增殖、蛋白質(zhì)生成、脂質(zhì)、核酸等物質(zhì)的合成中發(fā)揮著作用。

4. 性狀

• 外觀：有左旋體（L構(gòu)型）和消旋體（DL構(gòu)型）兩種。左旋體為白色六角棱柱狀晶體，味甜；消旋體為白色單斜棱柱狀晶體。

• 溶解性：溶于水，在20℃時(shí)溶解度高達(dá)250g/L，但在乙醇、乙醚和丙酮中幾乎不溶。

• 熔點(diǎn)：約為222℃-228℃（分解）

• 密度：1.415 g/mL（25/4℃）

• 比旋光度：+15.1°（c=2，5mol/L鹽酸）

5. 用途及用法用量

（1）食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑，補(bǔ)充食品中的氨基酸含量。

• 作為食品添加劑，為食品提供特殊的風(fēng)味。L-絲氨酸與葡萄糖加熱后生成的2-羥基乙醛具有楓糖漿的香味，可用于調(diào)味食品。

• 用法用量：

• 在食品中的添加量需根據(jù)食品種類、營養(yǎng)需求和法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)來確定。

• 可添加到調(diào)味品、肉制品、方便食品、飲料等中。一般來說，每100克食品中添加的L-絲氨酸量在0.1-1克之間。

• 在運(yùn)動飲料、氨基酸減肥飲料等食品中，添加量需根據(jù)具體食品種類和口感需求來確定。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或中間體，參與特定的工業(yè)生產(chǎn)過程。

• 可用于合成其他氨基酸，制備藥物中間體、化妝品等。

• 用法用量：

• 在工業(yè)應(yīng)用中的具體用量和用法會根據(jù)具體的工藝要求和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整。

• 由于工業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性和多樣性，無法給出統(tǒng)一的用量和用法建議。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：

• 作為原料或催化劑參與化學(xué)反應(yīng)，為化學(xué)品的合成提供必要的條件。

• 可用于合成聚合物、塑料、纖維等高分子材料，作為交聯(lián)劑、擴(kuò)鏈劑等使用。

• 用法用量：

• 在化工生產(chǎn)中的用量和用法需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝要求來確定。

• 建議在實(shí)際應(yīng)用中遵循相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，并咨詢專業(yè)人士的意見。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：

• 可能涉及某些特定纖維或織物的處理，改善纖維的性能或增加織物的功能性。

• 用法用量：

• 在紡織行業(yè)中的具體應(yīng)用和用法用量可能因產(chǎn)品種類和生產(chǎn)工藝的不同而有所差異。

• 具體用量和用法需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和性能。

致力于同我們的客戶一起，為世界各地的人們創(chuàng)造出能夠真正愉快享用的食品。

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。

創(chuàng)新解決方案覆蓋膳食補(bǔ)充劑、醫(yī)藥生命早期營養(yǎng)、食品飲料、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和營養(yǎng)...