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牛至提取物（Oregano Extract）

1. CAS號與分子式

• CAS號：無單一CAS號（成分復(fù)雜，通常以混合物形式存在）

• 主要成分分子式（部分代表性成分）：

• 香芹酚（Carvacrol）：C??H??O

• 百里香酚（Thymol）：C??H??O

• 迷迭香酸（Rosmarinic Acid）：C??H??O?

• 黃酮類化合物（如芹菜素、木犀草素等）：C??H??O?（芹菜素）、C??H??O?（木犀草素）

2. 簡介

牛至提取物是從唇形科植物牛至（Origanum vulgare L.）的地上部分（莖、葉、花）中提取的天然成分，主要含有酚類化合物（如香芹酚、百里香酚）、黃酮類、揮發(fā)油（如γ-松油烯）等成分。其具體組成可能因牛至品種（如希臘牛至、西班牙牛至）、提取工藝（如溶劑萃取、超臨界CO?萃取）和原料來源（產(chǎn)地、采收期）差異而有所不同，通常呈棕黃色至深棕色粉末或油狀液體。

3. 性狀

• 外觀：

• 揮發(fā)油（主要成分為香芹酚、百里香酚）：無色至淡黃色透明液體，具有濃郁的牛至特有氣味；

• 非揮發(fā)性成分提取物（如醇提或水提物）：棕黃色至深棕色粉末或濃縮液；

• 溶解性：

• 揮發(fā)油：可溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑，難溶于水；

• 非揮發(fā)性提取物：部分成分可溶于熱水、乙醇，難溶于冷水；

• 氣味：具有牛至特有的辛辣、草本清香（揮發(fā)油氣味更強(qiáng)烈）。

4. 應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量

（1）食品添加劑

• 用途：可作為天然風(fēng)味劑（如用于披薩、意面醬、調(diào)味料的調(diào)香輔料）、天然抗氧化劑輔助成分（如油脂類食品的穩(wěn)定）。

• 用法用量：一般添加量為0.05%~1%（具體需根據(jù)產(chǎn)品配方調(diào)整，如調(diào)味料中建議0.1%~0.5%，醬料中建議0.05%~0.2%）。

（2）工業(yè)應(yīng)用

• 用途：可用于天然溶劑（如替代部分合成溶劑用于清潔劑）、天然香料復(fù)配基質(zhì)（如日化產(chǎn)品的香精輔助成分）。

• 用法用量：根據(jù)具體工藝調(diào)整，通常為配方總量的0.5%~10%（如清潔劑中建議1%~5%，香料復(fù)配中建議0.5%~2%）。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：可作為天然防腐劑輔助成分（如涂料、膠黏劑的穩(wěn)定劑）、表面活性劑復(fù)配成分（如乳化劑的輔助穩(wěn)定）。

• 用法用量：一般添加量為0.1%~3%（視具體應(yīng)用而定，如乳化劑中建議0.5%~2%，涂料中建議0.1%~1%）。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：可用于天然染料（如賦予織物淺黃色、棕褐色色調(diào)）、織物抗菌整理劑輔助成分（如輔助抑制微生物生長）。

• 用法用量：染色時(shí)用量通常為織物重量的1%~3%（深色需增加用量），整理劑中建議添加量為織物重量的0.5%~1.5%。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。