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氧化羥丙基淀粉的相關(guān)信息

CAS號

氧化羥丙基淀粉暫無確切的單一CAS號，因其具體結(jié)構(gòu)和組成可能因制備工藝等因素而有所不同。部分資料中提及類似物質(zhì)的CAS號為9049-76-7或68412-86-2，但需注意這些編號可能對應(yīng)不同結(jié)構(gòu)或純度的產(chǎn)品。

分子式

氧化羥丙基淀粉的分子式可表示為(C3H8O2)x（羥丙基部分）與淀粉主鏈的組合，實際分子式因取代度和聚合度不同而存在差異。

簡介

氧化羥丙基淀粉是一種通過羥丙基化和氧化雙重改性得到的淀粉衍生物。羥丙基化處理引入羥丙基基團，氧化處理進一步調(diào)整其分子結(jié)構(gòu)，使其具有糊化溫度低、黏度范圍可調(diào)節(jié)、穩(wěn)定性強等特點。該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)、化工和紡織等領(lǐng)域。

性狀

• 外觀：白色或類白色粉末

• 氣味：無臭或具有輕微特征性氣味

• 溶解性：在冷水中可溶脹形成具有一定黏度的膠體溶液，在熱水中溶解速度相對較快

應(yīng)用領(lǐng)域及用途用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：主要用作增稠劑、懸浮劑和穩(wěn)定劑，用于調(diào)節(jié)食品的黏稠度，防止沉淀和分層，維持體系均勻穩(wěn)定。

• 用法用量：

• 具體用量根據(jù)食品種類和工藝要求確定。

• 在湯類中添加量為0.5%~5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）；在醬料中為1%~10%；在飲品中為0.1%~3%。

• 在方便面和面條中的最大使用量為0.2g/kg；在固體飲料中為0.5g/kg；在果醬中為1.0g/kg。

• 添加時需先將氧化羥丙基淀粉與適量水混合均勻，再加入食品中攪拌均勻。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 用作紙張的內(nèi)部施膠和表面施膠劑，提高紙張的平滑度、光澤度和強度。

• 用作粘合劑、填充劑等。

• 用法用量：

• 具體用量取決于產(chǎn)品類型、生產(chǎn)工藝以及所需的產(chǎn)品性能。

• 通常將氧化羥丙基淀粉溶解后，與其他原料一起混合均勻，再進行后續(xù)加工處理。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：

• 用作某些化學(xué)反應(yīng)的助劑或增稠劑，提高反應(yīng)的穩(wěn)定性和均勻性。

• 用作涂料的粘合劑和懸浮劑，改善涂料的性能和穩(wěn)定性。

• 用法用量：

• 具體用量取決于化學(xué)反應(yīng)的種類、工藝條件和產(chǎn)品要求。

• 通常將氧化羥丙基淀粉溶解后，按一定比例添加到反應(yīng)體系中或涂料中。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：

• 主要用作經(jīng)紗漿料，提高織造時的耐磨性和織造效率。

• 用作整理劑，賦予織物柔軟、滑爽的手感。

• 用法用量：

• 具體用量取決于產(chǎn)品類型、生產(chǎn)工藝以及所需的產(chǎn)品性能。

• 通常將氧化羥丙基淀粉溶解后，與其他原料一起混合均勻，再進行后續(xù)加工處理。

• 在紡織印花中，每升印花漿液使用5~30克；作為織物整理劑時，每升整理液使用2~20克。

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