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對羥基苯甲酸乙酯的相關信息

CAS號

120-47-8

分子式

C?H??O?

簡介

對羥基苯甲酸乙酯，又稱尼泊金乙酯，是一種有機化合物，屬于對羥基苯甲酸酯類。它具有抗微生物特性，主要通過破壞微生物的細胞膜，使細胞內的蛋白質變性，并抑制微生物細胞的呼吸酶系與電子傳遞酶系的活性，從而發(fā)揮防腐作用，被廣泛用于食品、工業(yè)、化工、紡織等多個領域。

性狀

• 外觀：白色結晶或結晶性粉末，幾乎無臭，有特殊香味，味微苦、灼麻

• 熔點：115~118℃

• 沸點：297~298℃（分解）

• 密度：1.168g/cm3

• 溶解性：易溶于乙醇、乙醚和丙酮，微溶于水、氯仿、二硫化碳和石油醚，在氯仿中略溶，在甘油中微溶

• 穩(wěn)定性：對光和熱穩(wěn)定，無吸濕性，pH3~6的水溶液在室溫穩(wěn)定，能在120℃滅菌20min不分解，pH>8時水溶液易水解

用途及用法用量

1. 食品添加劑領域

• 用途：用作食品防腐劑，延長食品的保質期，防止食品腐敗變質。

• 用法用量：

• 添加量需根據食品類型、加工工藝和食品安全標準來確定。

• 通常，在食品中的濃度范圍為0.03%~0.15%。例如，在醬油、醬料中的最大使用量為0.25g/kg，食醋中為0.10g/kg。

2. 工業(yè)領域

• 用途：

• 用作有機合成原料，參與制造其他化學品。

• 作為防腐劑和穩(wěn)定劑，應用于涂料、油墨、橡膠等工業(yè)產品中，提高產品的耐久性和穩(wěn)定性。

• 用法用量：

• 具體用量和用法需根據產品的特性和工藝要求來確定。

• 通常會根據所需防腐效果和產品特性進行適量添加。

3. 化工領域

• 用途：

• 用作某些化學反應的原料或中間體，參與酯化、酰化等反應，生成具有特定結構和性質的化合物。

• 用法用量：

• 具體用量和用法需根據化學反應的類型和工藝條件來確定。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：

• 用作紡織助劑或添加劑，如防霉劑等，提高紡織品的耐久性和抗微生物性能，延長紡織品的使用壽命。

• 用法用量：

• 具體用量和用法需根據紡織品類型和加工要求來確定。

• 紡織品防腐處理需要在特定的工藝條件下進行，以確保對羥基苯甲酸乙酯能夠均勻分布在紡織品表面并發(fā)揮防腐作用。

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