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吡咯喹啉醌（PQQ）基本信息

1. CAS號(hào)

吡咯喹啉醌（PQQ）的CAS號(hào)為 72909-94-9（游離態(tài)）。

2. 分子式

吡咯喹啉醌的分子式為 C??H?N?O?。

3. 簡(jiǎn)介

吡咯喹啉醌（PQQ）是一種天然存在的氧化還原輔酶，化學(xué)結(jié)構(gòu)為吡咯并喹啉醌環(huán)，由14個(gè)碳原子、6個(gè)氫原子、2個(gè)氮原子和8個(gè)氧原子組成，具有獨(dú)特的共軛醌類骨架。其廣泛存在于微生物、植物及發(fā)酵食品中，可通過生物發(fā)酵或化學(xué)合成制備。PQQ在工業(yè)領(lǐng)域主要作為功能性助劑使用，因其氧化還原活性和化學(xué)穩(wěn)定性而被關(guān)注。

4. 性狀

• 外觀：黃色至橙黃色結(jié)晶性粉末

• 氣味：輕微特殊氣味（通常無顯著異味）

• 溶解性：微溶于水，難溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑

• 穩(wěn)定性：對(duì)光、熱和氧化敏感，需避光、低溫保存

用途及用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑或功能性成分載體，用于飲料、乳制品、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑等產(chǎn)品的配方（需符合相關(guān)食品法規(guī)）。

• 用法用量：按食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)添加，通常在最終產(chǎn)品中的含量為0.01%~0.1%（具體比例需根據(jù)法規(guī)及工藝要求確定）。

2. 工業(yè)用途

• 用途：作為氧化還原反應(yīng)催化劑，用于化工合成中的選擇性氧化或還原過程；或作為電子傳遞介質(zhì)，用于某些工業(yè)電化學(xué)體系。

• 用法用量：根據(jù)工藝需求添加，通常占反應(yīng)體系質(zhì)量的0.001%~0.05%（需通過實(shí)驗(yàn)優(yōu)化比例）。

3. 化工用途

• 用途：作為高分子材料的穩(wěn)定劑，用于聚氨酯、聚丙烯酸酯等合成中的抗氧化助劑；或作為電鍍液添加劑，優(yōu)化鍍層均勻性。

• 用法用量：按化工生產(chǎn)工藝要求添加，一般占產(chǎn)品總質(zhì)量的0.01%~0.1%（需結(jié)合體系穩(wěn)定性測(cè)試確定）。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：作為紡織品的抗氧化整理劑，用于纖維或織物的后處理，延緩色澤褪變；或作為染料固色劑的輔助成分，提升染色耐久性。

• 用法用量：根據(jù)紡織工藝要求稀釋后使用，通常為織物質(zhì)量的0.1%~0.5%（具體比例需結(jié)合纖維類型及工藝目標(biāo)調(diào)整）。

產(chǎn)品涵蓋營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。