膽堿廠家 膽堿生產(chǎn)廠家 膽堿 膽堿工廠 膽堿價(jià)格 膽堿工廠

膽堿（Choline）基本信息

1. CAS號(hào)

• CAS號(hào)：62-49-7

2. 分子式

• 分子式：C?H??NO?（膽堿陽離子）；通常以鹽酸鹽形式存在（C?H??NO·HCl）

3. 簡介

膽堿是一種季銨鹽類化合物，屬于B族維生素衍生物，天然存在于動(dòng)物肝臟、蛋黃及大豆等食物中。其通常以白色至類白色結(jié)晶性粉末（鹽酸膽堿）或無色透明液體（如膽堿水溶液）形式存在，易溶于水及乙醇，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在中性及弱酸性條件下較為穩(wěn)定，是生物體內(nèi)重要的甲基供體及細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)成分，常作為食品添加劑或化工原料使用（本說明不涉及醫(yī)藥用途）。

4. 性狀

• 外觀：白色至類白色結(jié)晶性粉末（鹽酸膽堿）或無色至淡黃色透明液體（膽堿水溶液）

• 溶解性：易溶于水、乙醇，微溶于乙醚

• 穩(wěn)定性：對(duì)光、熱及氧化條件具有一定耐受性，但在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿環(huán)境中可能發(fā)生水解

膽堿的應(yīng)用領(lǐng)域

1. 食品添加劑

• 用途：作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑或乳化劑，用于乳制品、烘焙食品、飲料等產(chǎn)品的配方中（需符合相關(guān)食品法規(guī)要求）。

• 用量：具體用量需根據(jù)食品類型及法規(guī)限值調(diào)整，通常在食品總質(zhì)量的0.01%~0.1%范圍內(nèi)使用。

2. 工業(yè)應(yīng)用

• 用途：用于工業(yè)產(chǎn)品的配方優(yōu)化，如表面活性劑、潤滑劑或金屬加工液的成分，以改善體系的穩(wěn)定性和功能性。

• 用量：根據(jù)具體工藝需求，添加量一般為工業(yè)體系總質(zhì)量的0.5%~3%。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：作為有機(jī)合成中間體，用于制備膽堿衍生物（如氯化膽堿、乙酰膽堿）、農(nóng)藥中間體或特種材料（如生物可降解聚合物）。

• 用量：在化工合成中，投加比例通常為反應(yīng)物總質(zhì)量的1%~5%（具體比例需根據(jù)合成路線優(yōu)化）。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：可用于紡織品的整理工藝，如纖維的柔軟性處理或染料分散劑的成分，優(yōu)化染色效果。

• 用量：在紡織整理液中的添加量一般為整理液總質(zhì)量的0.1%~1%。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領(lǐng)域。??

客戶群體包括全球多個(gè)行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品飲料、個(gè)人護(hù)理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個(gè)人及家庭護(hù)理、特種工業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。